向日葵，一直向著太陽生長，每天吸收著陽光給的養料，但化學肥料也少不了，向日葵喜歡的肥應該是鉀肥，為什么呢？如下詳解。
一、向日葵的需肥規律
向日葵是一種需肥較多的作物，對養分的消耗量遠遠大于糧食作物。每生產100公斤葵花籽，需從土壤中吸收氮(N)4.59-6公斤，磷(P2O5)2.6-3.04公斤，鉀(K2O)18.6-30公斤。
花盤形成至開花期，是向日葵的需肥高峰。出苗至花盤形成期需磷較多，花盤形成至開花終期需氮較多，花盤形成至蠟熟期吸鉀多。向日葵一生對鉀的需要量都很大，鉀素無論對向日葵營養體的生長，還是生殖器官的發育都有重要作用。所以不管是基肥，還是追肥都要考慮到鉀的施用。
二、向日葵的施肥技術
施肥原則是施足基肥，重施種肥，適期追施。
1、基肥。基肥以農家肥為主，以豬糞、腐熟的廄肥為好。一般田每畝1500-2500公斤，高產田應畝施3000-4000公斤，同時配施艷陽天復合肥50公斤，瘠薄的山坡地或砂石土壤上，加施尿素5-10公斤。
2、追肥。分苗期追肥和花期追肥。
苗期追肥
一年一熟的春播向日葵，在基肥或種肥比較充足時一般不追施。而夏、秋播種的向日葵，需追施苗肥。
花期追肥
向日葵追肥的關鍵時期是在現蕾以前。