我們?cè)诮o胡蘿卜施加復(fù)合肥等肥料時(shí)，一般每畝施腐熟的豬、牛糞大約4000～5000公斤，同時(shí)可混入復(fù)合肥30公斤一起作為基肥，在播種前整地的時(shí)候進(jìn)行施放，整地的時(shí)候要使肥料和土壤充分融合。基肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響是比較大的，有機(jī)肥一定要充分的腐熟，化肥的用量也不能過多，這樣可以減少畸形胡蘿卜發(fā)生。
除了要施足夠的基肥外，根據(jù)胡蘿卜不同的生育期要進(jìn)行2～3次的追肥。次追肥在出苗后大約25天左右，有3～4片真葉的時(shí)候進(jìn)行，每畝施硫酸銨3公斤，過磷酸鈣3公斤，鉀肥3公斤。第二次追肥在葉片生長(zhǎng)盛期進(jìn)行，每畝施硫酸銨約7公斤，鉀肥2公斤。進(jìn)入肉質(zhì)根膨大的盛期，可安排第三次的追肥，每畝施硫酸銨7公斤，過磷酸鈣4公斤，鉀肥4公斤。除了使用化肥進(jìn)行追肥外，也可以使用腐熟的人糞尿稀釋液，每畝灌1000～2000公斤，生育中期追肥的時(shí)候可以進(jìn)行相應(yīng)的培土，防止蘿卜太過于外露。