我們平時吃的芹菜是葉菜類綠葉蔬菜，各地栽培普遍，是調劑蔬菜供應的品種之一。對它追肥時一般為2次。芹菜定植緩苗后的生長初期，發育緩慢，養分吸收量少，可以不施
肥料。到植株長出5~6片葉時進入生長盛期，進行次追肥，每畝施尿素10~15公斤。相隔15~20天后約植株長出8~9片葉時，進行第二次追肥。這次肥應重施，并要求氮、磷、鉀化肥配合施用，每畝可施用氮、磷、鉀養分配比為1:0.5:1的高濃度復合肥20~30公斤。在旺盛生長期，還可以進行施葉面肥，如噴施0.5%尿素溶液，或0.2%的硝酸鉀溶液。秋季干旱容易缺硼，可以用0.2%~0.5%的硼砂溶液噴施，防止葉柄粗糙和龜裂。