五月蘋果管理要點需要注意很多方面，此時蘋果已經開始進入膨大期，果樹新稍進入旺長期，春稍的生長已進入加長生長期，因此，此時蘋果管理要注意許多方面。
此時蘋果氮素代謝仍處于旺盛期。中下旬桃小食心蟲老熟幼蟲將破土而出，代金紋細蛾等也開始危害。
五月蘋果管理要點如下：
1.注意補鈣。結合噴藥葉面噴灑0.3%的尿素，蘋果謝花后至套袋前，是吸收鈣的個高峰期，也是蘋果樹補鈣預防苦痘病的關鍵時期，一般應補鈣2-3次，間隔10天左右，可噴噴灑800倍氨鈣堡，翠康鈣寶，硝酸鈣等。
2.及時疏果。畝留果量以1.1萬-1.3萬個為宜，花后30-40天套袋，套袋前噴杜邦易保1200倍或猛殺生800倍+甲托1000倍+萬靈3000倍+鈣肥。
3.做好夏剪工作。疏除背上多余的直立枝、膛內徒長枝和外圍競爭枝，幼、旺樹還要采取摘心及扭枝、拿枝、回曲、倒掛等多種變向技術和環割、環剝等多種刻剝技術。
4.中耕除草。翻耕雜草，增加土壤有機質，提高地力，并加深耕作層，促進根系生長。
5.病蟲害防治是五月蘋果管理要點中至關重要的環節。主要防治剛出土的桃小食心老熟幼蟲，蚧殼蟲，潛葉蛾和白粉病等，要突出抓好以下兩種害蟲的防治：（1）地面防治桃小食心蟲。一般在5月中下旬，當桃小幼蟲即將出土時，可對樹盤周圍噴48%樂斯本500-800倍液，噴濕地面為止，然后用菜耙鏤一遍，用鐵锨拍光樹盤。（2）防治蚧殼蟲若蟲。5月下旬至6月中旬，當蚧殼蟲若蟲開始從硬殼內爬出時，及時噴猛殺生800倍或40%殺撲磷1000-1200倍液。