植物生長調節(jié)劑會影響獼猴桃嗎？接下來小編就詳細的為您介紹下當獼猴桃遇上植物生長調節(jié)劑，您會發(fā)現(xiàn)什么？
在獼猴桃園里，樹上掛滿的個大又勻稱的獼猴桃果和肥厚濃綠的葉片，讓前來參觀的100多位獼猴桃種植大戶頻頻稱贊，這果子長得真是不錯，得有100克以上，這樣的果子能賣上價。
既可增產又能提價口感風味毫不遜色
獼猴桃園全程采用的是水肥藥一體化解決方案，核心技術之一是用膨大劑浸果膨大果實，現(xiàn)場還有一塊沒有經過氯吡脲處理的對照區(qū)，獼猴桃的個頭明顯小了很多。 用膨大劑處理過的獼猴桃不光價格好，還能至少增產1/3。
農民實打實地受益了，但不少消費者難免會有這樣的疑慮，這用過了膨大劑的獼猴桃是不是中看不中吃啊？對此，中國農藥發(fā)展與應用協(xié)會植物生長調節(jié)劑專業(yè)委員會于8月20日專門在蒲江縣舉辦了2016獼猴桃品鑒會，邀請行業(yè)內的18位專家，親身體驗用了和沒用植物生長調節(jié)劑的獼猴桃口感有何差別。
記者也分別品嘗了一下兩個獼猴桃進行對比，未浸果的獼猴桃略硬，甜中帶酸，浸果的獼猴桃更甜更軟一些，果香味十足。現(xiàn)場評審的專家紛紛表示，用過 ”膨大劑的獼猴桃比起沒用”膨大劑的獼猴桃在口感上不僅毫不遜色，在可溶固形物方面還會更勝一籌。
毒性比食鹽還低規(guī)范使用無虞
除了口感，性也是消費者尤為關心的問題。多位業(yè)內專家告訴記者，氯吡脲只要規(guī)范合理使用，性是沒有問題的。
研究了20多年植調劑的中國農業(yè)大學教授段留生向記者解釋說，植物生長調節(jié)劑的作用機理是調控植物內源激素等信號系統(tǒng)，調節(jié)植物生長發(fā)育，不是補充營養(yǎng)或殺滅有害生物。因為它是非殺滅性的，所以性很高。已登記的植物生長調節(jié)劑中95%都是高效、低毒、對環(huán)境和生物的，我國還有7種植調劑是豁免制定食品中殘留限量標準的，也就是說是高度的。
植物生長調節(jié)劑的用量是非常微小的，比如氯吡脲的用量通常為每公斤5~10毫克，相當于將一個小米粒放到兩三公斤水中，蘸500~1000個果子，施藥后離采收期還有100多天，而藥后21天氯吡脲就能消解88.5%以上。氯吡脲即便進入人體后代謝也很快，14~16個小時絕大部分就會被排出體外。段留生說。
浙江省農科院農產品質量標準研究所助理研究員宋雯介紹說，氯吡脲是非內分泌干擾物，它的急性經口半致死劑量為4918mg/kg，相比于食鹽是3200mg/kg，從這個指標上看，比食鹽毒性還要低。
是利是弊關鍵在量技術普及任重道遠
物無美惡，過則為災。氯吡脲對獼猴桃的增產效果明顯，但過量使用則會導致果品品質下降，外形畸變，貯藏期和貨架期縮短。專家重點強調說，要用好植物生長調節(jié)劑，關鍵是要把握好量。農民在使用過程中，不能一味地追求果大，要嚴格按照規(guī)定的劑量使用。
王明忠告訴記者，多家科研院所都曾做過相關試驗，使用適宜的濃度，有利于提高果實的風味與品質，但用濃度為20mg/L及其以上高濃度氯吡脲處理后，反而使獼猴桃果實風味變酸，營養(yǎng)成分下降，果實品質下降，貯藏期受到影響，濃度過高還易產生畸形果、空心果。所以使用濃度要適宜，以紅陽獼猴桃為例，使用濃度為5～20mg/L，有效的使用時期是在花后15～25天，正值果實的快速生長時期使用。
段留生表示，植調劑是農業(yè)現(xiàn)代化的標志性高新技術，其作用獨特、不可替代、高效、潛力巨大，是發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)、提質增效的有力科技武器。只不過植物生長調節(jié)劑對時間、濃度、位置、使用方法，技術要求很高，所以對植物生長調節(jié)劑要正視問題，創(chuàng)新，規(guī)范管理，科學應用。
氯吡脲科學使用的經驗和技術值得重點推廣。中國農藥發(fā)展與應用協(xié)會常務副會長查顯才表示，對植物生長調節(jié)劑的使用要有信心，要引導公眾正確認知和了解植調劑，同時要加強應用技術的普及。
看到這里您是不是對于獼猴桃遇上植物生長劑有什么效果，大家已經清楚了，希望小編總結的對您都有所幫助。