“倒春寒”給農(nóng)業(yè)帶來的傷害，近幾年農(nóng)民朋友感受特別深，小麥不出穗、果樹不結(jié)果的減產(chǎn)絕收經(jīng)歷，至今仍讓人記憶深刻。那么，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)民朋友怎樣防范“倒春寒”呢？
一、蔬菜
早春蔬菜種植主要以設(shè)施、保護地種植為主，一般種植茄果類、瓜類、豆類、綠葉菜等。將蔬菜防治倒春寒分為了3部分，首先是蔬菜幼苗期受害，其次是蔬菜在成株期受害，隨后是開花結(jié)果期受害。面對這三種不同生長期的蔬菜，我們應(yīng)該有不一樣的防治措施。
（1）幼苗期受害
培育壯苗。盡量是能在低溫中煉苗，這個能夠有效的提高蔬菜幼苗的抗凍性，就算發(fā)生了倒春寒也能夠在更大程度上減輕寒冷對幼苗的影響。
（2）成株期受害
應(yīng)對措施：首先要做好蔬菜幼苗的蹲苗，其次讓蔬菜的根系得確保根系發(fā)展還能讓植株健壯，所以一般都會對蔬菜進行追肥處理。
（3）開花結(jié)果期受害
首先及時的關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖猓雮月的都看一看，以便能夠更好的采取預(yù)防的措施。在溫度開始變化的時候，不要進行澆水，以免出現(xiàn)凍害。及時的準備好蔬菜需要度過寒冷的物品。
其次，在倒春寒來臨的時候及時的進行保溫，蔬菜有溫度穩(wěn)定才可以。可以采取的措施有很多，比如可以架設(shè)一些隔風(fēng)障礙，還可以對蔬菜進行覆膜處理，筆者在這里比較推薦的一個就是稻草，不僅可以御寒還可以作為肥料。再有就是可以進行熏煙進行保溫，進行灌水、臨時加溫等都可以確保溫度霜前還可進行中耕來緩和凍害。
蔬菜的生長期不同，所以在倒春寒來臨的時候蔬菜正處的生長期各不相同，要根據(jù)不同的生長期進行處理，采取有效的措施。
二、小麥
一般倒春寒更容易發(fā)生的時間是在小麥拔節(jié)以后，早熟品種和抗寒性比較弱的品種要作為重點防范對象。
（1）對缺墑的麥田，寒潮到來前提前灌水，改善土壤墑情，調(diào)節(jié)近地層小氣候，緩沖降溫影響，預(yù)防凍害發(fā)生。對土壤墑情較好、尚未拔節(jié)的麥田和土壤暄松的麥田進行鎮(zhèn)壓，彌補土壤縫隙，防止透風(fēng)跑墑，同時控制旺長。
（2）寒潮過后2—3天，及時調(diào)查幼穗受凍情況，分類施肥補救，促進恢復(fù)生長，爭取小蘗趕大蘗、大蘗多成穗。對僅葉片受凍或主莖幼穗凍死率10%以內(nèi)的麥田，不必施肥；對凍死率10%—30%的麥田，畝施尿素5公斤左右；對凍死率30%—50%的麥田，畝施尿素7—10公斤；對凍死率50%以上的麥田，畝施尿素12—15公斤。拔節(jié)孕穗肥還需正常施用。
三、果樹
倒春寒對杏、櫻桃、蘋果、梨、獼猴桃等開花較早的果樹傷害較為明顯。應(yīng)在合理施肥、灌水和枝條修剪、越冬管理的基礎(chǔ)上，采取以下防治措施：
（一）預(yù)防倒春寒發(fā)生前釆取的措施
（1）加強土肥水管理。建議廣大果農(nóng)對樹體及時進行一次全營養(yǎng)施肥，施肥種類：有機肥、復(fù)合肥及中微量元素肥，施肥后并及時灌水；果園灌水，補水保溫可以緩解樹體凍害對樹體造成的不利影響，提高生理機能、增強抗性和恢復(fù)能力。
（2）對于快開花的要灌水了。尤其是預(yù)報溫度低于零下時。果樹開花前后注意收聽天氣預(yù)報，在寒流來臨前澆水降低地溫，使花期延遲2?3天，這兩天就有果友咨詢我是否可以澆水了，天氣干旱就需要澆水，即使不旱，現(xiàn)在來倒春寒，也需要灌水，提高果樹的抗凍性。從而避開倒春寒。
（3）樹干涂白或噴灑石灰水。樹干涂白可以減輕對樹干的凍害，這幾年蘋果、梨、桃、櫻桃等樹干出現(xiàn)腐爛、流膠、淌黑水，很多是受凍出現(xiàn)的，樹干涂白對預(yù)防嚴重低溫傷害有幫助。果樹開花前25?30天，噴灑1%的石灰水，可延遲開花3?5天，花期稍微延遲就能躲過危害。當(dāng)然你的果樹進入花期就不能噴了。
（4）噴防凍劑。能提高植物細胞的抗逆性和果樹抗凍性，減輕寒流危害。
（5）遮蓋防風(fēng)法。用塑料布、草簾、葦席、苫子等遮蓋果樹，保留散發(fā)的地?zé)幔钃跬鈦砗畾獾那忠u，從而起到減輕霜凍的作用，南方很多砂糖桔就用塑料圍起來，效果不錯。此法在幼齡果園或低干矮冠的樹種上采用尤為適宜，樹大了就不好辦了。當(dāng)然建議大家建園時還要建立防風(fēng)林，能使樹體免受或少受倒春寒及晩霜等惡劣氣候的侵襲，減少、減輕果樹凍害的發(fā)生。
另外很多資料就是熏煙法，現(xiàn)在環(huán)保查的厲害，不允許，建議大家不用這土辦法了。
（二）倒春寒發(fā)生后應(yīng)釆取的補救措施
（1）人工輔助授粉及做好疏果工作。對沒有發(fā)生凍害、正在開放的花，應(yīng)及時進行人工輔助授粉。這就要預(yù)先采集花粉以備用。在一些受影響的果區(qū)，停止疏花等工作，受害果園應(yīng)在幼果坐定后進行精細疏果，選留果形端正、果個較大的發(fā)育正常果，疏除弱小、畸形、凍害霜環(huán)果，有些枝條坐住果的要適當(dāng)多留。
（2）加強肥水管理。尤其是低洼處發(fā)生凍害嚴重的地塊，抓緊追施高效氮肥，及時澆水促使果樹生長，保住沒受凍的花果。噴施葉面肥。倒春寒一般凍不壞葉子，應(yīng)及時噴施葉面肥、噴碧益，如磷酸二氧鉀、全哺等，可增強葉片光合效能，制造養(yǎng)分，確保果樹正常生長。