2020-05-06浙江省胡蘿卜價格日報：
胡蘿卜 2.4 元/公斤 浙杭州筧橋 浙杭州良渚 2020-05-06
胡蘿卜 2.61 元/公斤 浙嘉興蔬菜 2020-05-06
胡蘿卜 3.5 元/公斤 浙嘉善浙北 2020-05-06
1. 增強抵抗力胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2. 降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3. 明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4. 利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
適宜人群：一般人群均可食用。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。