2020年6月3日山東省最新香菇價(jià)格:
香菇 7.5 元/公斤 山東章丘 2020-06-03
香菇 9 元/公斤 青島城陽 2020-06-03
香菇 10 元/公斤 青島黃河路 2020-06-03
香菇 6.52 元/公斤 壽光物流園 2020-06-03
香菇 8 元/公斤 德州黑馬農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 2020-06-03
香菇 8 元/公斤 魯濱州六街 2020-06-03
香菇的營養(yǎng)價(jià)值
在香菇的蛋白質(zhì)中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營養(yǎng)學(xué)家稱香菇的營養(yǎng)價(jià)值是牛肉的4倍,把香菇譽(yù)為“植物性食品的頂峰”。