湖南省芹菜價格行情2020-06-04：
芹菜 3.05 元/公斤 湘紅星市場 2020-06-04
芹菜 3.8 元/公斤 長沙馬王堆 2020-06-04
芹菜 4.6 元/公斤 湘邵陽江北 2020-06-04
芹菜 2.7 元/公斤 常德甘露寺 2020-06-04
芹菜 5.8 元/公斤 湖南吉首 2020-06-04
芹菜的營養價值
眾所周知，蔬菜的營養價值都很高，而芹菜更是其中的佼佼者。營養學研究表明，芹菜中所含的B族維生素較高，而鈣、磷、鐵、礦物質的含量也明顯高于一般綠色蔬菜。具體來說，100克芹菜里面，蛋白質的含量有2.2克，鈣含量達8.5毫克，磷含量為61毫克，鐵含量為8.5毫克。其中，芹菜的蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，多吃芹菜有益身體健康。