江西省香菇價格動態2020-06-05

香菇價格行情 2020/6/5 10:25:37 閱讀數：361

江西省香菇價格動態2020-06-05：

香菇 11.5 元/公斤南昌農產品 2020-06-05

香菇 8 元/公斤江西樂平 2020-06-05

香菇 13 元/公斤江西永豐 2020-06-05

香菇的營養價值

在香菇的蛋白質中，含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。香菇還含有多量的谷氨酸、各種糖類等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的5倍，把香菇譽為“植物性食品的頂峰”。

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