2020-06-18陜西省今日茄子價格：
茄子 3 元/公斤 西安朱雀 2020-06-18
茄子 3.3 元/公斤 咸陽新陽光 2020-06-18
茄子 2.6 元/公斤 陜西云陽 2020-06-18
茄子里面含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素P、維生素C、鈣、鐵、磷、、鉀等元素，茄子中的維生素P含量很高，這種物質能夠增強血管彈性，減低血管的脆性和滲透性，可以防止微血管破裂。茄子中還含有一些生物堿，可以抑制腫瘤細胞增殖。 吃茄子由于茄子的脂肪含量不高，而且茄子還有降低膽固醇的功效，所以適合一些高血壓、高血脂的人群食用，可以對降血脂起到輔助的作用。茄子中的生物堿能夠抑制一些消化系統的腫瘤細胞增殖，所以對于防治胃癌有一定的作用。茄子中的一些維生素還有抗衰老的作用，茄子還有清熱消腫的功效，對一些炎癥和水腫可以起到一些作用。