上周國內小麥價格稍有改變前期穩(wěn)定不變的局面，多地小麥價格出現(xiàn)了上漲，而今日部分面粉企業(yè)的小麥價格繼續(xù)小幅上漲。目前秋季已經到來，氣溫降低明顯，面粉需求增加，各地區(qū)的面粉廠開機率逐漸恢復正常，小麥的需求量也隨之增加，因此小麥價格穩(wěn)中有漲。目前河北、山東等北方小麥主產省份的面粉企業(yè)小麥收購價格區(qū)間為1.19-1.23元/斤，貿易商收購價格則多在1.16-1.20元/斤。
同時由于現(xiàn)在華北秋糧已經開始上市，華北地區(qū)的糧商轉戰(zhàn)新季作物，比如玉米、花生、大豆等，資金有限的情況下，糧商對小麥的關注度下降，對基層小麥收購力度減少不少，基層購銷頗為清淡。面粉企業(yè)的小麥供應主要依靠采購糧商手中的小麥，糧商庫里小麥降低的情況下，供應量減少，廠家到貨情況轉差，部分缺糧企業(yè)不得不提價收購。
【主產區(qū)今日小麥價格】：
分省份來看，目前小麥主產區(qū)的六個省份新面粉企業(yè)小麥收購價格區(qū)間如下：河北地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2400-2474元/噸，較昨日價格持穩(wěn)運行；山東地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2400-2470元/噸，個別企業(yè)漲10元/噸；河南地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2360-2450元/噸，個別企業(yè)漲10元/噸；江蘇地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2360-2450元/噸左右，較昨日價格持穩(wěn)運行；安徽地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2340-2420元/噸左右，較昨日價格持穩(wěn)運行；湖北地區(qū)面粉企業(yè)小麥收購價格為2280-2400元/噸，較昨日價格持穩(wěn)運行。
【面粉企業(yè)動態(tài)】：
由于小麥價格整體上偏向于穩(wěn)定，所以面粉企業(yè)加工成本變化不大，價格近期走勢也偏穩(wěn)為主。目前國內面粉企業(yè)的30粉價格多在2960-3280元/噸，60粉價格多在2680-2960元/噸。大中小學開學，學校食堂對面粉采購量增加，面粉需求轉好，但是也因為需求轉好，各地面粉企業(yè)陸續(xù)恢復開機，市場上的面粉供應也因此增加不少。所以供應增加和需求增加的影響下，供需力量較為均衡，面粉價格持穩(wěn)為主，變化不大，天氣轉涼以及學生開學，下游采購意愿增加。且中秋、國慶假期臨近。
雖然面粉價格變化較小，但是上周國內麩皮價格強勢上漲，各地區(qū)面粉企業(yè)麩皮報價普遍上漲80-120元/噸，周內漲幅驚人。在經過上周的上調后，國內麩皮價格穩(wěn)定在1720-1860元/噸之間。目前麩皮價格更高的地區(qū)在山東。這次麩皮價格上漲，主要是因為下游飼料企業(yè)采購速度加快。目前北方地區(qū)生豬養(yǎng)殖數量較前期大為增加，飼料需求隨之增加，因此飼料廠對加工飼料的原料采購需求提升，因此麩皮價格出現(xiàn)了止跌回升的走勢，且回升的空間加大。但是麩皮價格上漲至一定幅度后，性價比優(yōu)勢將縮小，替代品優(yōu)勢將增加，屆時需求下滑，價格仍有較大的上漲壓力。來源：南淮農業(yè)