花卉肥料是花卉成長的各個時期的養料來源，花卉肥料的好壞以及施肥的合理與否，直接影響到花卉生長和發育，關系到花卉的產量和質量。
花卉在生長中所需的養分主要分為氮、磷、鉀，還有其他的一些微量元素，有的可以從空氣和水中得到，但是很多的營養元素則需要從土壤中吸收。氮、磷、鉀，單純的靠培養土供給是不夠的，因此，需要通過花卉肥料來補充，所以，花卉肥料對花卉的重要性是不可置否的。
我們常用的花卉肥料大體上分為兩類：有機肥料、無機肥料。
有機肥料：通常分為動物性有機肥和植物性有機肥。動物性有機肥包括人糞尿，禽畜類的羽毛蹄角和骨粉，魚、肉、蛋類的廢棄物等。植物性有機肥包括豆餅及其他餅肥、芝麻醬渣、雜草、樹葉、綠肥、中草藥渣、酒糟等。這兩類肥料均為遲效性肥料，養分較全，肥效較長，使用前必須經過發酵腐熟后方能施用。
無機肥料：是用化學合成方法制成或由天然礦石加工制成的富含礦物質營養元素的肥料。如氮肥包括尿素、硫酸銨、氯化銨、硝酸銨等。磷肥包括過磷酸鈣、磷礦粉等。鉀肥包氯化鉀、硫酸鉀等。化肥的肥效快，但肥分單純；肥性暴，但不。除磷肥外，一般化肥都做追肥用。
施肥分為基肥和追肥兩大類。基肥：主要是利用分解緩慢，肥效長的有機肥。供花卉全年生長期應用。追肥：應用快，能被花卉迅速吸收利用的無機肥，或有機肥發酵后的浸出液，在花卉生長發育各階段需要時追加。常用的有尿素、磷酸二氫鉀等。
在施用花卉肥料時我們應注意的方法和原則：
適花：觀葉植物氮肥多一些，觀果、觀花植物磷、鉀肥多一些。
適時：抽枝葉時氮肥為主，花芽分化，形成花蕾。開花前，磷鉀肥為主。
適勢：“四多、四少、四不” 即黃瘦多施、發芽前多施、孕蕾前多施、花后多施。肥壯少施、發芽時少施、開花少施、雨季少施。新栽不施、徒長不施、病弱不施、盛夏不施。
適量：薄肥：有機肥用7－8份水加2－3份肥，化肥用0.1－0.3％濃度。
勤施：生長期7－10天一次。
施肥三忌：忌濃肥，濃肥引起細胞液外滲而死亡。忌熱肥，夏季中午土溫高，追肥傷根。忌坐肥，盆花盆底施基肥后，要先覆一層薄土，然后栽花。忌根系直接坐在肥料上。
花卉肥料的正確選擇和合理使用是花卉健康生長的關鍵，因此，要嚴格的按照施肥標準來進行施肥，花卉的高品質。