2011年第十四屆農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會上，吸引了來自有30個(gè)省區(qū)市120多個(gè)代表團(tuán)組團(tuán)參會，參會客商18000多人，其中省外客商達(dá)到5600多人;參會企業(yè)5600多家，其中參展企業(yè)1500多家，境外企業(yè)50多家，參展產(chǎn)品涵蓋了糧油產(chǎn)品、肉制品、面制品(面粉、掛面、方便面)、速凍食品(湯圓、餃子、海產(chǎn)品)、烘焙食品(月餅、糕點(diǎn)、餅干)、茶葉、玉米深加工產(chǎn)品、豆類深加工產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)雜糧及其制品、特色土特農(nóng)副產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)品、果蔬及其深加工產(chǎn)品、乳制品、飲料、酒類產(chǎn)品、調(diào)味品、綠色食品、休閑食品等各種農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品以及農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械與包裝機(jī)械產(chǎn)品;農(nóng)大、華中農(nóng)大、南京農(nóng)大、西北農(nóng)林科技大學(xué)、農(nóng)科院等30所國內(nèi)高校、科研院所參會并開展科研成果發(fā)布與合作洽談活動(dòng);美國、法國、西班牙、匈牙利、俄羅斯、德國、日本、韓國、新加坡、泰國、馬來西亞以及臺灣、香港、澳門等14個(gè)國家和地區(qū)的44家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參會參展。有2000多個(gè)項(xiàng)目在會上簽約，其中總投資億元以上的項(xiàng)目350多個(gè)，10億元以上項(xiàng)目60多個(gè)。