湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是湖北省直屬的綜合性農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)。現(xiàn)設(shè)有作物育種栽培、植保土肥、畜牧獸醫(yī)、果茶蠶桑、生物技術(shù)、輻照加工、農(nóng)業(yè)測試與科技信息、生物農(nóng)藥等8個研究所、中心，37個研究室。現(xiàn)有在職職工2487人，其中科技干部607人，高級專業(yè)技術(shù)人員179人，其中專家8人，省級專家41人，享受特殊津貼79人，享受省政府專項津貼9人，國家“百千萬人才工程”一、二層次人選2人，湖北省新世紀高層次人才工程人選11人。全院國土面積1200公頃，固定資產(chǎn)總值6560萬元，萬元以上儀器設(shè)備1915臺。
建院以來，取得科技成果600余項，其中獲省部級以上獎勵成果282項，育成動植物新品種103個。自1987年湖北省設(shè)立科技進步獎以來，全省僅有2項科技進步特等獎，本院均為主要完成單位，19項一等獎中全院有8項。經(jīng)過長期的研究積累，我院已在兩系法雜交水稻研究利用、瘦肉豬育種、生物農(nóng)藥研制、新型微肥和復(fù)合肥開發(fā)、動物生物技術(shù)應(yīng)用研究等領(lǐng)域達到和保持國際或水平。特別是通過“九五”的發(fā)展，又培育了家禽、獸藥、動物營養(yǎng)、蔬菜、復(fù)配農(nóng)藥等一批在省內(nèi)外具有一定影響的研究學(xué)科。
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的前身，是1950年11月14日新中國早成立的6個大區(qū)性農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)之一的中南農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，其歷史還可以上溯至二十世紀初葉，湖廣總督張之洞開創(chuàng)的南湖農(nóng)業(yè)試驗場。中南農(nóng)科所隸屬于中南軍政委員會農(nóng)林部領(lǐng)導(dǎo)，主要服務(wù)湘、鄂、贛、豫、粵、桂等6個省。1955年3月，中南農(nóng)科所改組為華中農(nóng)科所，隸屬于農(nóng)業(yè)部，主要服務(wù)湘、鄂、贛3個省。1958年元月，華中農(nóng)科所與湖北省農(nóng)業(yè)綜合試驗站合并成立湖北省農(nóng)科所，劃歸湖北省領(lǐng)導(dǎo)。1978年元月，湖北省委將省農(nóng)科所、省畜牧特產(chǎn)所和省蠶種場合并設(shè)立湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，為省政府直屬的正廳級事業(yè)單位。
到2010年，全院在職干部職工1500多人，科技人員725人；設(shè)有9個研究所（中心），分布在武昌、江夏和恩施；按照農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，依托省農(nóng)科院建設(shè)的湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心還下設(shè)有4個綜合試驗站；建有國家長江中游水稻技術(shù)創(chuàng)新中心等19個和省部級工程中心；擁有1個博士后工作站和1個博士后產(chǎn)業(yè)基地，2個省部級重點實驗室；圍繞“一軸四心”建設(shè)的南湖農(nóng)科城，逐步成為支撐我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)孵化器和環(huán)境優(yōu)美的農(nóng)業(yè)科普觀光園區(qū)。“十一五”以來，省農(nóng)科院榮獲“全省黨建工作先進單位”、連續(xù)兩屆獲“省級文明單位”、連續(xù)3年獲“全省目標責任制管理先進單位”以及“全省擴大開放先進單位”等稱號。2010年8月3日，羅清泉視察省農(nóng)科院后給予充分肯定：“省農(nóng)科院‘十一五’期間，變化很大、成績巨大、貢獻重大”。