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新疆農科院馬鈴薯團隊赴北京參加國家馬鈴薯主食產業化成果展

http://www.ecoszg.com/xiehui/shengjixiehui.html 2020/2/8 9:01:15 瀏覽次數:299

2020年1月15日,我院加工所作為國家馬鈴薯主食聯盟理事單位赴北京參加由中國農科院主辦的國家馬鈴薯主食產業化成果展示活動暨科技創新聯盟成立大會。農業農村部黨組副書記、副部長余欣榮,中國農業科學院黨組書記張合成,國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山等出席活動。

  展會以“國家馬鈴薯主糧化戰略”為引導,重點展示農業部公益性行業專項《馬鈴薯主糧化關鍵技術體系研究與示范》近五年的研究成果。我院加工所馬鈴薯主食團隊及協作企業新疆葡萄樹有限責任公司將合作開發的馬鈴薯馕、列巴切片、老面包、漿面條等16種馬鈴薯主食產品進行了展示和品鑒,受到與會領導的關注和贊賞。

  大會強調,馬鈴薯主食化戰略實施以來,馬鈴薯主食類型不斷創新,加工工藝和技術裝備不斷改進,產品市場不斷拓展,工作機制不斷完善,為推進農業高質量發展發揮了重要作用。國家馬鈴薯主食化科技創新聯盟要加大科技創新,加快研發新產品、新工藝和新設備,加大產品市場開拓,推進產銷銜接,支持品牌創建,打造交流新平臺,推進成果、技術和經驗交流。另外,要宣傳馬鈴薯營養價值,倡導健康消費理念,讓馬鈴薯主食產品走進千家萬戶,讓馬鈴薯主食文化深入人心。

  來自全國39家科研院所、高校和企業參加此次活動,共同展示馬鈴薯饅頭、面條、米粉、米線等主食產品近百種。

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