生姜不僅是調味品還有藥用的功效，今天中國農化招商網的小編就和大家分享一下生姜栽培怎樣澆水與追肥。
生姜栽培怎樣澆水與追肥的方法如下：
（1）澆水
由于生姜屬淺根性作物，本身不耐旱，也不耐澇，水分對生姜影響較大，必須嚴格進行水分管理。
在播種時要澆足底水，造好墑，以生姜順利出苗。在此之后，只要土壤不十分干燥，就不需要澆水。直到出苗70%以后，再開始澆水，這一水澆得要及時、均勻，澆水后又必須接著澆第二水，以防土壤板結，影響出苗和生長。一般水后2-3天澆第二水，然后中耕保墑。
幼苗期生長量小，需水少，前期以澆小水為宜，澆水后土壤半干半濕時可適當淺鋤。澆水也要均勻，忽干忽濕會影響葉片的生長。幼苗后期處于夏季，土壤蒸發較快，天氣炎熱，需適當勤澆水，而且以早、晚澆水為宜。防止姜田積水。還要進行“澇澆園”，用井水澆灌，澆跑水嚴禁積水，以免姜塊腐爛。
進入旺盛生長期以后，植株生長量大，生長速度快，需水量大，為滿足旺盛生長對水分的要求，必須保持土壤濕潤，一般每隔4-6天澆大水一次。
收獲之前3-4天還需澆一次水，一方面便于收獲，另一方面收獲時使姜塊帶些潮濕泥土，有利于入窖貯藏。
（2）施肥
①施肥種類。生姜的生長要求在施足有機肥的基礎上，氮、磷、鉀等大量元素肥料配合施用，同時補充鋅、硼等微量元素，才能達到高產、優質。而缺少任何一種肥料，產量均顯著下降，尤其當缺氧時，除了表現為根莖小、分枝少以外，其揮發油、維生素C及糖等含量均明顯下降。 據試驗，在土壤有效鋅含量為0.65mg/公斤、有效硼含量為0.32mg/公斤的土壤上，每667平方米施用2公斤硫酸鋅，鮮姜產量增加630公斤，增產24%；若鋅、硼配合施用，每667平方米增產鮮姜1023.7公斤，增產38.9%；鋅、硼配合施用比單獨施鋅每667平方米增產鮮姜393.7公斤，增產12.1%。由此可見，增施硼肥和鋅肥，對提高生姜產量有良好作用。
②施肥數量。施肥量對生姜生長及產量的影響極大。據試驗測定，在每667平方米生產產量超過2500公斤的條件下，各種肥料用量的適宜范圍為氮32.85-42.25公斤、五氧化二磷17.25-23.41公斤、氧化鉀45.21-65.21公斤。
③時期與方法。生姜的生長期長，需肥量大，生姜的施肥應重施基肥，為高產、優質奠定基礎。基肥一般于耕地時每667平方米用腐熟優質廄肥5000-10000公斤，隨即翻入土中。將地做好畦或壟，在播種前，可于溝中施種肥，一般每667平方米施用餅肥75公斤，復合肥15-20公斤之后與土混勻，澆水、播種。對缺硼、缺鋅的地塊，每667平方米基施1公斤硼砂和2公斤硫酸鋅。
在重施基肥的基礎上，還要在生姜生長的過程中，結合生姜的長勢及其需肥規律，分期進行追肥。發芽期幼苗生長量很小，主要依靠種姜的養分生長，因此，不需要追肥。幼苗期植株生長量小，需肥量不大，但生姜幼苗期較長，為使幼苗健壯生長，通常在苗高25-30厘米，并具有1-2個小分杈時，進行次追肥，稱為小追肥或壯苗肥，每667平方米可施尿素4公斤左右或硫酸二銨20公斤左右，開溝施入或澆水時隨水沖入。在姜苗處于三股杈時期，進行第二次追肥。此次追肥對生姜產量形成十分重要，稱為大追肥或轉折肥，是獲得豐產的關鍵。這次追肥一般在立秋前后進行，要求肥料一是量大，二是營養全面，三是肥效。在姜苗北側距植株基部15-20厘米處開一施肥溝，每667平方米施入豆餅70-80公斤，或腐熟優質糞干500公斤，另加復合肥25-50公斤。肥土混合后覆土封溝。9月上、中旬，姜苗具有6-8個分杈，此時是根莖迅速膨大期，可根據植株長勢，酌情進行第三次追肥，稱為補充肥。這次追肥一方面促使莖葉茂盛，保持較強的同化能力，使生姜根莖迅速膨大；另一方面可以防止生長后期脫肥而導致莖葉早衰，影響產量。一般每667平方米施氮肥4-5公斤。
生姜栽培怎樣澆水與追肥就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運。