據(jù)研究，葡萄氮磷鉀吸收比為1∶0.5∶1.2，以鉀>氮>磷。葡萄需氮量較多的時期在5-9月，正是新梢迅速成長，開花結(jié)實和花芽分化時期，缺氮則引起成長遲緩、果實發(fā)育不良，花芽分化質(zhì)量差，不僅 影響當季產(chǎn)量，還會影響下一年產(chǎn)量。磷在植株幼嫩部分含量較高、成長前期供磷充足可以促進枝條成熟和花芽分化，提高授精率，減少落果。
結(jié)果葡萄成常年周期，經(jīng)歷如下幾個階段：
樹液流動期：從春天樹液流動到芽萌動時，其重要特征是從樹體傷口分泌傷流液，表明根系開始活動。
從萌芽到開花：從4月下旬、5月上旬進入，約25-55天。這一時期內(nèi)氣溫和地溫逐漸升高，芽內(nèi)的花序迅速分化，新梢開始迅速延長成長，葉片展開，新梢（主梢）長到定然長度，其葉腋間開始發(fā)生副梢 ，到開花前，新梢可長到全年總長度的60%左右。這個時期如營養(yǎng)不足或干旱，就會嚴重影響當年產(chǎn)量、質(zhì)量和下一年的結(jié)果。
開花期：從始花到花終為開花期，從6月上、中旬進入，約經(jīng)歷5-14天。在盛花后9天左右為落果高峰。樹勢衰弱，營養(yǎng)器官過分徒長，或長期陰雨、低溫，都會造成大量落果。
漿果成長期：從開花未期到漿果成熟之前為漿果成長期，從6月進入，經(jīng)歷2-3個月。此期如養(yǎng)分供應(yīng)不足，易引起幼果脫落，抓住這個時期施肥，對改善幼果營養(yǎng)條件十分重要。
新梢成熟和落葉期：從漿果成熟先后到落葉為止。這個時期葉片延續(xù)制造養(yǎng)分，并轉(zhuǎn)移到根和枝蔓內(nèi)貯存。此時淀粉積累增加，水分減少，細胞濃度增加，新梢延續(xù)由上而下充分并木質(zhì)化。這一階段進 行得越充分，新梢和芽眼成熟得越好，植株抗寒能力越強。此期施肥有利枝、芽充分，為下年豐登打下基礎(chǔ)。
休眠期：從落葉到次年春天傷流開始為止，這一時期葡萄植株的性命活動大為減弱。
以上就是葡萄的生育與營養(yǎng)特性，以及葡萄的施肥周期歷經(jīng)階段，不當?shù)氖┓蕰m得其反，大家可以參考這些介紹，結(jié)合實際的種植情況，進行科學(xué)地施肥。只有科學(xué)合理的施肥才能有助于作物健康成 長、提質(zhì)增產(chǎn)，更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識小技巧請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞，希望對大家有所幫助！