水稻穗期是指水稻一生中從抽穗到結實成熟的生育時期，此期是決定稻穗實粒數和粒重的關鍵時期。因此，加強穗期田間管理，是奪取水稻豐收的重要手段。
科學管水
水稻抽穗結實期的灌溉原則是：“足水抽穗，濕潤灌漿，適時斷水”。田間以保持1寸左右的水層為宜；灌漿結實期是米粒積累干物質、增加粒重的關鍵時期，宜采取濕潤灌溉，保持干干濕濕，以濕為主即灌1次淺水，2-3天自然落干，濕潤1-2天，再灌新水的干濕交替管水法，達到以水調肥，以水調氣，增氧保根，以根養葉，以葉壯子的目的。
酌施粒肥
水稻抽穗前后應看苗酌施“粒肥”，以延長葉片的功能期，增加光合產物的積累，達到壯子的目的。在施用“粒肥”時，宜掌握苗不黃不施、少日多雨的天氣不施的原則。對葉色發黃的田塊，一般畝施尿素3-4公斤，也可用1%的尿素溶液加新高脂膜800倍液在水稻抽穗后2-3天的下午噴施，同時在水稻孕穗期噴施壯穗靈能強化農作物生理機能，提高受粉、受精、灌漿質量，增加千粒重。
及時防病蟲
在水稻抽穗結實期，主要有穗頸瘟、紋枯病、葉蟬、飛虱等病蟲害，應根據植保要求噴施針對農藥及時防治，同時配合噴施新高脂膜800倍液提高藥劑藥效成分利用率，鞏固防治效果。