在冬季給大棚內作物澆水一定要注意澆水的方法，否則不但浪費水，還會對于作物有著很大的傷害，會傷害到根部的正常生長。所以更要注意澆水的竅門，而一旦出現水多傷根的情況，就一定要采取措施來應對了，如出現此類情況，可以噴施調節劑來進行調節，會有效地避免根部有不必要的損傷。
冬季澆水一定要注意水溫問題，解決辦法一是提高水溫，可在棚室中建水池，預先蓄水升溫，進行滴灌；二是要選連續晴天澆水，澆水完畢進可把棚溫比平常提高3℃，以利于地溫恢復；三是要控制澆水量，可隔行澆水，到頭即可，盡量把應用水量控制每畝地在10-15噸左右。
平時可以及時為植株補充營養、改善根系生長環境和促發生根是重要的手段。透氣性差的地塊澆水后有可能作物生長更困難，當大量的低溫井水進入土壤以后，毛細根有可能會造成突然死亡，所以有可能對于土地中的鐵、鋅等元素的吸收大大地下降，就是原有土壤中原并不缺的一些營養元素，作物突然之間缺少很多，因而發生了缺素的癥狀，比如心葉變黃等不良現象。顯然，這種缺素是由吸收能力下降引發的，在防治中只須葉面噴施含鐵含鋅的葉面肥就行了，無需在土壤中施用。
將土地表面進行劃鋤能夠很好地解決水多傷根，在給地面進行劃鋤時能夠增加水分蒸發，同時還可改善土壤透氣性，讓傷害更加地小。
葉面噴用愛多收等植物生長調節劑也有助于根的恢復，可以混合在含鋅含鐵葉肥中噴施。在土地變得稍干后，也可灌用生根劑，如阿波羅963養根素、順藤生根劑等調節劑，但是噴施時間適量地稍晚一些，讓土壤中的水分稍微蒸發一些后再進行噴施，否則會繼續增加土壤中的水分，使根窒息更嚴重，葉片更黃，蔬菜更難恢復。