葉面肥通常是是具有多種形態及多種營養成分的有機、無機肥料，在加工之后變成水溶液，并且根據一定技術要求以及濃度、劑量噴灑在作物的葉面上，給植物提供營養元素等作用，通常稱之為葉面肥。這也屬于根外追肥的一種手段。葉面肥主要作用是補充作物根部吸收營養成分的不足，促使農作物生理代謝以及生長發育，與此同時也提高了農作物的產量及品質，尤其是低溫冷害的年份意義重大。大田農作物每年均提產五到十；果樹提高產量五到十五；蔬菜提產二十到三十。
葉面肥具有的新特點：
一、較強的針對性。尤其是配方施肥的田地，農作物缺乏什么元素，就補充什么元素，缺多大量的微肥，就補充多少微肥。
二、肥效好，吸收快。一到二的尿素，一天一夜吸收量將會達到1/3；二的過磷酸鈣，噴灑這5分鐘之后，作物就會開始吸收并發揮效果。
三、補充營養成分不足。尤其是作物苗期根系吸收力比較差，苗期提前噴施鋅、鎂、鈣、鐵、磷、鉀等肥料，效果非常明顯。
四、節約肥力。應用葉面肥能夠解決了肥料在土壤中的固定，揮發以及流失，引致肥力浪費的問題。葉面肥八十到就是可以被莊稼吸收。
五、降低投入低成本。噴施農報牌葉面肥兩次，就等于說給莊稼追施一遍肥。這不僅解決了玉米后期脫肥問困難，并且又達到省肥、降低成本以及脫素的問題。