楊梅果樹適宜種植于陽光充足、疏松肥沃、排水良好的砂質壤土中，楊梅能夠正常的生長。
楊梅果樹在干燥后，中脈及側脈兩面會明顯突出，其由于楊梅的種類繁多，應根據果實的色澤來進行判斷其品種。楊梅又稱之為白蒂梅，多生于萌發條上者為長橢圓狀或楔狀披針形，基部楔形，全緣或偶有在中部以上具少數銳鋸齒，有光澤。一般楊梅在長至30厘米以上，楊梅的節間長，生長不充實；而對于楊梅長至30厘米內，節間相對中長，使的楊梅的芽較為飽滿。楊梅雌雄異株，雄株樹形高大，枝葉茂密，雌株由于連年結果，較矮小稀疏。楊梅在生長期間需要進行合理的施肥，經過實驗證明，由于楊梅土壤中的氮磷鉀的含量相對較低，氮為0.09%、磷為0.04%，鉀為0.047%-0.0056%。因此，楊梅施肥應根椐需肥特性、樹體養分水平和土壤條件，施肥時要求土壤含水量充足，可于降雨前后施入，或對水施入。
為了楊梅巧施肥促高產，楊梅在種植期間需要補足肥料。楊梅在施足底肥之外，應在3月份-8月份的生長季節，并施用薄肥進行多次追肥，并施用以性氮肥為主，同時還可施用適量的氮磷鉀的復合肥。更有利于增強楊梅幼樹的抵抗力，施肥時要求施用含水量較為充足，在降雨后及時施用。對于楊梅結果樹應以高產穩產、優質高效為目標，在首次萌芽前施用肥料，以鉀肥為主，同時并結合施用氮肥，可以更有效的滿足楊梅果實開花和結果。因此，在楊梅缺少硼肥時，在花芽萌發初期至開花期噴布0.2%硼砂加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀1-2次，每株楊梅施用50g的肥料，更有利于楊梅的高產。