野菜種植應選擇地勢高、保水保肥的土壤中，更有利于野菜的生長，提高油菜的產量。
野菜種植之整地施肥，野菜根系分布淺，地上部長勢旺，宜選擇肥沃、疏松、保水力強的土壤。種植前開溝施入充足土雜肥或腐熟糞肥，每畝1500-2000公斤。
野菜種植之繁殖，野菜用種子或分株繁殖。以分株繁殖為主，當植株具3分蘗以上時，可分株繁殖，一般可在春季進行。其他季節分株要注意遮蔭保濕，可用遮陽網覆蓋，并及時淋水。分株定植的株行距為20-30厘米×30厘米。
野菜種植之田間管理，野菜定植后常淋水保持土壤濕潤。結合淋水分次追肥，多為氮肥，每次每畝施尿素10公斤。采收野菜主要采收嫩葉，當植株大部分葉片長至正常大小時便應采收，采收應及時，以嫩葉質量。一般每隔20-30天采收1次，采收時離地面1-2厘米處的葉片基部割取。夏季可收獲花薹，秋冬季收取根莖。為保持產品質量，提高產量，每季施用腐熟有機肥。一般畝產3000-4000公斤。
以上就是野菜種植，農民朋友應加強野菜間的通風管理，可降低其生長環境中的濕度，可及時的防止野菜根部腐爛。