當前，很多棚里的西紅柿剛點完第三穗花，第五穗花剛開始形成，不少菜農就開始進行摘心。記者在此提醒菜農朋友，摘心不宜過早。
據了解，不少菜農習慣于“摳頭”，即當西紅柿剛剛出現頂穗花，頂部的葉片還沒有長出時進行摘心。這樣操作，西紅柿的頂部果穗之上沒有葉片，不但會導致西紅柿頂穗花營養供應不足，發育不良，容易出現畸形花，畸形果數量增多，影響果實的膨大，造成產量降低；而且頂部果實成熟時恰逢光照比較強烈的5月份，容易出現日灼病、裂果等生理性問題。那么，菜農應該什么時候將西紅柿生長點疏除呢？
筆者認為，應該等到西紅柿一穗花長出時再進行摘心，在西紅柿一穗果的頂部，還應保留2-3片葉。這些葉片長大后，不但增加了植株的營養供應能力，促進了頂部果穗的膨大，減少頂部果實因營養供應不足而產生的畸形果，還能避免陽光直射到果實上，西紅柿轉色正常，預防生理性病害的發生。
對于摘心較早，沒有在西紅柿頂部留葉的，菜農可以將西紅柿頂部果穗下相鄰葉片葉腋處萌發的側枝留下，當側枝的生長高度超過頂部果實摘心，利用側枝的葉片為西紅柿頂部的果實遮陽，促進西紅柿產量的提高。