春甘藍抽薹開花有必要一起具有兩個條件：首要，甘藍是綠體春化型作物，植株要長到6～8片葉、莖粗0.6厘米以上才干感應低溫，經過春化；別的，植株須在15.5℃以下環境經過20～40天低溫影響才干完結春化。植株越大、溫度越低，經過春化時刻越短。冬性弱的種類經過春化時刻較短，作春甘藍栽培抽薹危險大。
防止春甘藍抽薹的方法
1.挑選冬性強的種類：
早熟春甘藍可選用耐低溫、尖球型種類（如牛心、春豐、爭春、春眠、春蕾），晚熟種類可選用平頭型秋冬甘藍種類（如京豐1號、雙環越冬）。引入平頭型或尖球型夏秋甘藍作春甘藍栽培，應提前進行2～3年不同種類、不同耕種期的引種實驗。
2.嚴格把握耕種適期：
在選定適宜種類的前提下，春甘藍耕種期越早、氣溫越高，麥苗成長速度越快，結球上市期就越早，但抽薹的危險也越高。以湖南省春甘藍耕種適期為例，早熟種類（如春豐、爭春）適播期為10月上中旬，多在4月至5月上市；晚熟種類（如京豐1號）適播期為10月下旬至11月上旬，多在5月底至6月上市。如選用早熟夏秋甘藍種類可在開春后（2月）用小拱棚育苗，3月底定植，6月至7月可上市。
3.假植蹲苗：
實施假植蹲苗，能有用按捺麥苗成長過快，防止大苗過冬，是防止春甘藍抽薹的要害調控辦法。如按正常時期耕種，遇到暖冬氣候，禾苗成長較旺，有必要操控肥水，推延定植時刻，并剔除旺長的大苗，可減少抽薹現象。
4.化學調控：
春甘藍麥苗4～5葉時，低溫期用鄰氯苯丙酸4000倍液葉面噴霧，可按捺抽薹；若翌年開春氣溫上升，葉面噴霧，反而會促進抽薹。
5.肥水調控：
根據甘藍的生理特點，先控后促的肥水管理是防止抽薹的要重要法。先控：操控苗期、蓮座期上肥。特別是苗床內上肥不宜過多，大田基肥應以長效的農家肥為主，定植時，薄施活棵肥即可。
后促：甘藍需肥量大，開春后氣溫上升，春甘藍進入快速成長期，從卷心到完結結球時刻短，要及時中耕，大肥洪流，促進成長結球。中耕并施提苗肥，每畝施人糞尿2000公斤或餅肥25公斤，春分前后追施1次蓮座肥（每畝施復合肥20公斤），結球前期再追施1次結球肥（每畝施復合肥30公斤）。后期充足的肥水供給可有用防止春甘藍先期抽薹。
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