生姜是家家戶戶用得比較多的佐料，而我國栽種生姜的人也有很多，栽種的主要地區在山東，四川等地。那么生姜種植要點有哪些？
1、環境
在種植生姜的時候，你首先要注意溫度，生姜喜歡25℃左右的環境，而且生姜是耐陰的植物，它不能夠受到強光和高溫的刺激，所以如果幼苗生長在高溫的季節，你就必須對它進行遮陰的處理。
在南方常使用“姜棚”來遮陽，而在北方則使用“插入姜草”的方法。而且生姜的根系是非常淺薄的，所以你在澆水的時候不建議選擇灌溉的方式。
2、種植時間
一般是每年的三月份到四月份這段時間開始種植，北方一般時間稍微晚一些，一般在每年的四月份到五月份進行播種。
3、品種選擇
選擇適合當地種植環境的生姜品種，選擇生長健康的生姜品種，剔除發生病變，腐爛變質的姜種。
4、播種方式
生姜種植的時候可以采取條播和穴播，播種的時候盡量讓姜芽朝上放置，一般保持株距三十里面左右，行距40厘米左右。播種之后覆蓋上土壤，較好在上面覆蓋上一層稻草，起到保溫的作用。
5、水肥管理
在生姜的幼苗期間，澆水不易過于頻繁，一般澆水以小水為宜。夏季生姜的耗水量比較大，這時候適合在早晚時間進行澆水。另外夏季多暴雨天氣，這時候要做好排水工作，防治田間出現水澇的情況。生姜的生長期一般追肥三次，首先底肥要足，基肥以有機肥為主。生姜生長期要注意及時進行追肥，***次追肥一般是在生姜的苗期進行。第二次追肥一把在生姜生長到九月初的時候，這時候主要是催子肥，主要可以用復合肥每畝30公斤左右。后期一次施肥一般是在第二次施肥進行后一個月左右，這時候可以使用復合肥20公斤每畝。
以上就是生姜種植要點有哪些，生姜的品種要依據當地的種植環境，還有氣候條件來選擇，不管是哪種，都要滿足兩個條件，一是沒有腐爛變質，而是要生長健康。