葡萄發生裂果的原因主要有以下幾點。
1、葡萄品種的原因：葡萄的品種有很多，不同的品種也會影響到葡萄果皮果肉的質感，有些葡萄果皮較厚，果肉硬度較為適中，所以抗裂果的強度也較大。而有些品種的葡萄果肉柔軟、果肉和果皮之間結合不緊密，就容易裂果。
2、施肥管理不恰當：在葡萄生長期間的施肥如果不恰當，就會影響到葡萄的生長，造成后期的裂果。比如說施用大量氮磷鉀肥較多而忽視了微量元素的補充，就會在葡萄果實膨大期形成裂果。
3、水分調控不正確：在葡萄生長后期，果實膨大時如遇氣候干旱的時間，到了成熟時又遇陰雨天氣或澆水不當，植株就會吸收大量的水分輸送到果實中，使果肉的細胞活動和分裂加快，而果皮的細胞活動較慢，這種強烈的反差，會使果實膨壓驟增，造成裂果。
4、不合理的修剪：在種植時為增加開花結果數，過分修剪枝葉，導致植株的營養合成和水分條件能力減弱，造成裂果。
5、病蟲害發生：病蟲害危害也是造成葡萄裂果的主要原因之一。
6、盲目的用藥：在葡萄種植過程中，如果盲目對葡萄用藥，那多多少少會刺激到葡萄，使果實表面受傷，導致后期裂果。