油桃作為我們日常生活常見的水果，以其光滑無毛，色澤艷麗，食用方便和良好的營養保健價值而深受廣大消費者的喜愛。有的農戶為了油桃早點上市賣個好價錢會選擇大棚種植，不過大棚種植也會出現一些不好管理的問題，今天小編就來講一講大棚油桃的種植與管理技術，希望可以幫到大家！
大棚油桃的種植與管理技術
一、高標準植樹建
定植前，結合土壤深翻，每個擬建溫室（一般333.3平方米－500玉米）施充分腐熟的雞糞3000kg或優質土雜肥4000kg，硫酸鉀10kg加磷酸二胺10kg，或N、P、K復合肥20kg。挖深60cm、寬80cm的條狀定植溝，將肥、土均勻混合后回填，澆水沉實后定植。定植苗為半成苗，苗木基徑在1.5cm以上，根系發達，芽體飽滿，苗木健壯。于3月底4月初栽植，栽植密度株行距為1.5mx4m，南北行向。栽植時，在已沉實的定植溝上挖小穴，將苗放入，保持根系伸展。定植后澆水，并覆蓋地膜。
建棚時，采用竹木結構。東西向建造單面坡式溫室大棚，后墻用空心水泥磚砌壘，棚脊高一般2.5—3.0m，棚長40—90m不等，寬8—9m，一般栽支柱3—4行，柱間距2—3m，用粗竹竿做橫梁，棚膜主要采用聚乙烯普通膜（PE）和聚乙烯無滴膜。后墻每隔5m留一直徑25cm的通風孔，大棚頂部中央每隔6—8m設一60x60cm（2）天窗，前沿每隔5—7m設一60x80cm（2）的通風窗。夜間膜外覆蓋3—5cm厚的單層草苫保溫，前沿掛草簾。
二、整形修剪
良好的樹形結構是提升油桃質量和產量的重要條件，整形修剪就是理順油桃的生長發育規律，再結合品種特性，種植密度，土肥水管理水平，對樹體結構和枝條分布進行合理協調。常用開心樹形，三主枝自然開心形。
定干
干高30~50厘米的飽滿芽處剪截，剪口下15~20厘米為整形帶。
選留主枝
發芽后將整形帶以下的芽全部抹去，待新梢長到30厘米時，選長勢均衡，方位適當，上下錯落排列的3個枝條作為主枝，當年即可形成結果枝。
修剪
夏季修剪時，所留枝即少又短僅3~7厘米，待新梢長至16~20厘米，用多效唑控制樹型，到秋季時要進行常規修剪。
三、施肥
在接近硬核期和果實膨大期，每株可施磷酸二銨20克、硫酸鉀25克，或尿素30克、磷酸二氫鉀30克。當桃樹新梢長至5～7片葉時，每隔5～10天進行1次葉片噴肥，前期噴尿素或磷酸二銨，后期用磷酸二氫鉀、光合微肥，果實增大增色靈等，采前2周噴1次0.2%氯化鈣以增加果實硬度，提高耐貯性。
在保護地條件下，需補充二氧化碳。通常采用釋放干冰、燃燒煤油、鹽酸反應、地下施顆粒二氧化碳等措施。另外，在扣棚前，應增施有機肥。一般二氧化碳濃度補至900微升/升，可使光合作用提高，但二氧化碳濃度高于1500微或/升，則引起危害。
四、扣棚及溫度管理
大棚油桃生產的關鍵技術是掌握好扣棚時間，等大氣溫度維持在7.2℃以下，持續時間達680~700小時時為扣棚時間，如果扣得太早，休眠期未達到，如果太遲，會推遲上市時間，影響收入。掌握好棚內溫度，關系到油桃生產的成敗，上表是油桃各個時期棚內溫度管理的要求。切記，要科學管理，不要盲目提高棚室溫度。注意棚內干燥時，地面及時噴水，或降低溫度。
五、生物授粉
一般大棚油桃在12月中旬扣棚，40天左右開花，當油桃初花期，每個溫室內放1~2箱蜜蜂進行生物授粉，待花敗后收回蜜蜂。通過蜜蜂授粉，不僅提高了油桃的坐果率，還大大提升了油桃品質，還減少了人工授粉用工和病蟲害防治的費用，是一項高效、綠色、環保的重要技術。
六、樹體綜合管理
一要抓好疏果。重點疏除晚茬果、小果、密果、朝天果、畸形果和簇生果等。二要搞好修剪。注意適當早摘心，可有效地防止生理落果。果臺副梢長至3～5片葉時摘心，或用15%多效唑50～100倍液蘸尖。及時疏除無果枝。二次梢只留1個，其余的均疏除。同時及時疏除直立枝、過密枝和部分競爭枝。三要搞好病蟲害防治。在果實發育期，每隔半個月噴1次甲基硫菌靈、代森錳鋅等殺菌劑；后期主要防治蚜蟲，可噴1次撲虱蚜或吡蟲啉等殺蟲劑。四要使果實見光。果實成熟前2周適當剪除部分新梢，改善光照條件，或把底部的果枝上吊，使果實見光，有利于果實上色。有條件的地方可以在地下鋪設反光膜。