絲瓜生長快、結果多、喜肥，但根系分布淺。吸肥、耐肥力弱，要求土壤疏松肥沃，富含有機質。據測定，每生產1000公斤絲瓜需從土壤中吸取氮1.9——2.7公斤、磷0.8——0.9公斤、鉀3.5——4.0公斤。
絲瓜定植后30天內吸氮量呈直線上升趨勢，到生長中期吸氮多。進入生殖生長期，對磷的需要量劇增，而對氮的需要量略減。結瓜期前植株各器官增重緩慢，營養物質的流向是以根、葉為主，并給抽蔓和花芽分化發育提供養分。
進入結瓜期后，植株的生長量顯著增加，到結瓜盛期達到了更大值，在結瓜盛期內，絲瓜吸收的氮、磷、鉀量分別占吸收總氮量的50%、47%和48%左右。到結瓜后期，生長速度減慢，養分吸收量減少，其中以氮、鉀減少得較為明顯。