草莓是常見的一種水果，現在正是大棚草莓大量上市的時節，很多種植戶都會采收草莓。但是，一些種植戶只重視草莓種植過程中的管理，而忽略了采收后的管理。其實采收后也是需要科學管理的。那么，在草莓采收后，種植戶應如何管理呢？
一、保護植株
大棚草莓在采收后，其培土基部將面臨高溫干旱的環境，而草莓又是淺根植物，性喜涼爽，在這樣的環境下，容易出現莖葉枯萎的現象，導致植株死亡。因此，在此時，一方面要及時灌水保濕，覆蓋降溫；另一方面要及時防治病蟲害，保護植株正常生長發育。
二、肥水管理
肥水管理是大棚草莓采后管理的重要環節，在采收后，每畝應追施復合肥20~25公斤，并葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2~3次，以促進植株健壯生長和花芽的分化，增強植株抗寒能力。復合肥宜在離植株20厘米的根系外圍開淺溝施入。封凍之前還要施1次越冬肥。每畝用人糞尿500公斤、過磷酸鈣15公斤，混合后開溝施用，施后覆土。草莓采果后要減少澆水次數和澆水量，以防止匍匐莖旺長。在封凍前可結合施用越冬肥澆1次封凍水。
三、中耕培土
在采收后要注意基部培土，培土一般在采收后和新根大量發生前進行，培土厚度以露出苗心為宜。中耕可結合追肥和培土進行，根系旺盛的植株，中耕可適當加深，以利于根系生長。
四、補充養分
在采收后，要及時施肥，增加養分積累，進一步促子苗多發、健壯，為繁殖培育出優良的植株打下良好的基礎。施肥主要以施復合肥或有機肥為主。
五、壓蔓育苗
在采收后，通過上述一系列的管理，草莓植株會產生大量的匍匐莖，匍匐莖上會陸續產生次子苗。匍匐莖及其次子苗會消耗大量養分，減少母株營養積累，影響花芽分化。如果是為了繁殖出更多的幼苗，就需要在發苗期及時將匍匐莖定向理順，配置均勻，待發出新株后壓上泥土促生新根。當匍匐莖苗長到4片葉時，即可從母株上剪離作為定植苗用。若不是為了繁殖出更多的幼苗，還希望母株來年繼續開花結果，則需要剪除匍匐莖。
以上就是大棚草莓采收后其植株的管理要點，采收草莓，要盡量避免在較高溫度和較強光照下采收。一般要求在上午10時之前或下午3時之后采收，采后草莓植株生理活性較弱，有利于保鮮。