經濟作物生產中要特別重視基肥的作用。基肥是在經濟作物播種或定植前結合土壤耕作施用的肥料，基肥的作用是雙重的。那么基肥在經濟作物中有什么作用？
一是改良土壤，培養肥力，為經濟作物生長發育創造良好的土壤環境；二是為經濟作物整個發育期不斷的供應養分。因此基肥的用量一般比較大，約占總施肥量的一半以上。基肥以腐熟的有機肥料為主，適當配施一定數量的化學肥料，可以更好的發揮有機肥的緩釋長效與化學肥料的速溶特點，是二者相互取長補短，達到緩急相濟的效果，增進肥效、平衡供應。
怎么合理施用基肥？
基肥以深施為好，其施用方法有表面撒施、耕翻混勻、集中溝施和穴施等。
表面撒施、耕翻混勻的施肥模式：當基肥用量較大時，可采用表面撒施、耕翻混勻的施肥方法。表面撒施、耕翻耕翻混勻的施肥方式又可分為壓肥、掩肥和鋪肥3種具體的施肥方法。壓肥適于起壟栽培的經濟作物，將肥料均勻地撒施于要起壟的栽培的區域內，然后將兩邊的土壤翻于其上，形成栽培時的土壟；掩肥是在栽培一些生育期而根系分布較淺的經濟作物如甜菜、花生時，為了防止肥料過分及集中，將肥料與表層土壤混勻后再翻入一定深度的土層中；鋪肥是將大量的優質廄肥鋪撒在種植經濟作物的表面上，之后進行深耕，耕后耙勻，使土肥混合，這樣就形成了全耕層肥料均勻分布的特點，便于滿足經濟作物根系吸收養分不斷生長。
集中施用：基肥用量較少或是施用容易被土壤固定的磷肥等肥料時，為了使肥料發揮更大的效果，要采取集中施用的方法，即將肥料集中施到經濟作物根際附近，使肥料同時具有種肥的作用。如溝施、穴施等，將少量的優質有機肥施入栽培溝或栽培穴內，然后覆土定植，可減少肥料固定，提高根系吸收效率。