西葫蘆是很多人喜歡吃的一種蔬菜，它的營養價值很高，近年來，已有越來越多的地區開始種植。西葫蘆播種時間過早或者過晚容易影響發芽率，那么，西葫蘆什么時候種植？西葫蘆種植技術有哪些呢？
西葫蘆的種植時間
西葫蘆原產地為北美地區，在19世紀傳到我國，其含有豐富的維生素C和葡萄糖物質，有清熱及潤肺止咳的作用，現在我國各地都有進行種植。西葫蘆比較耐寒，但是不耐高溫，一般在春天和秋天進行播種，其生長溫度在25℃左右，一般春播為5月初，秋播為9月初，播種的時間過早或過晚，容易導致發生較嚴重的病蟲害，影響其發芽率。
西葫蘆種植方法：
1、浸種催芽
在播種前要先處理種子，首先將種子放到60℃左右的溫水中進行浸泡，以防水溫太高將種子，在浸泡時要不間斷進行攪拌。等到水溫降到30℃左右時就可以將種子撈出洗凈，再次放入水中浸泡6小時左右，讓種子吸收充足的水分以后即可撈出，晾干。***后用濕毛巾包裹放到25℃左右的室內進行催芽，等其出芽時就可以播種了。
2、播種
在播種前首先要將苗床準備好，將有機肥與疏松的土壤進行混合均勻，適當添加磷酸鈣與草木灰，優質的培育土也就做好了。在進行播種時一定要澆足水，讓土壤保持濕潤，然后將種子按照適當的株行距進行擺放，注意一定要將發芽的那頭朝下，***后覆土即可。
3、后期管理
等到出苗以后，幼苗長至3厘米左右就可以進行定植，定植以后一定要保持高溫高濕的環境，有利于緩苗，白天的溫度需在30℃左右，晚上的溫度則在20℃左右。等根瓜開始膨大時要進行澆水施肥，每畝一般施入40斤左右的復合肥，在第二根掛膨大時在進行追肥，這個時候每畝施入50斤左右的尿素，在這之后每月需施肥一次，澆水一次。
4、人工授粉
如果要提高西葫蘆的產量，可以采用蜜蜂或者人工進行輔助授粉，一般人工授粉在8-10月進行為好。在授粉時需查看雄花是不是已經產生了花粉，可以用手輕抹一下雄花花蕊，如有黃色的粉末，就可以進行授粉。首先將雄花摘下，去掉花瓣，只留下花蕊，然后將花蕊對準雌花的柱頭輕輕摩擦就可以了。還可以用棉簽蘸取粉末涂抹在雌花的柱頭上，注意一定需授粉均勻，不能在陰雨天或下午進行授粉，不然容易導致長出畸形瓜。