在植物的生長過程中，鋅對植物的生長真的很重要，鋅是植物正常生長發育所必需的微量元素之一。它是一些酶的組成成分，與生長素的合成和核糖核酸的合成、細胞的分裂和光合作用有密切關系。它能促進葉綠素的形成，參與碳水化合物的轉化。能提高植物的抗病性、抗寒性和耐鹽性。今天小編和大家分享葡萄缺鋅有什么表現，葡萄缺鋅怎樣防治？
葡萄缺鋅可嚴重影響坐果和果粒的正常發育。其癥狀是:①果穗松散、果粒少而大小不一，“豆粒”果多，即一般所說的“老少三輩”;②小粒果實中種子少;③不發育的小粒果長期保持堅硬、色綠的不成熟狀態;④新梢節間變短，葉片小，葉肉黃化而葉脈濃綠，葉片基部裂片發育不良，無鋸或少鋸齒，葉柄洼較淺，有些品種有波狀邊緣。
缺鋅多發生在鹽堿地及瘠薄的果園。去掉表土的果園亦易發生缺鋅現象。土壤是提供作物所需鋅素的主要來源。土壤供鋅不足的原因有二，一是土壤本身含量過低，二是土壤可給性差。前者與土壤成土母質有關，后者是由于土壤條件不良引起。土壤中鋅的可給性主要受酸堿度、碳酸鹽含量、有機質等因素影響。缺鋅多發生在ph值大于6的土壤上。據研究報道，葡萄對鋅的需求量很少，每公頃約需555g。但是土壤中的鋅絕大多數都處于固定狀態，特別是使用磷肥較多的土地，土壤中的鋅可與磷酸根結合生成磷酸鋅，不能被植物根系吸收。鋅在植物體內以與蛋白質相結合的形式存在(主要分布在幼葉和莖尖中)，葉片含鋅量測定可判斷樹體鋅素的營養水平，一般葡萄葉柄含鋅量低于l5毫克／千克時即為不足，25-50毫克／千克時為適量。因此在解決缺鋅問題時要注意苗圃地不要重茬育苗，葡萄園灌水不要過于頻繁，施肥時不要傷根系過多，注意修剪不要太重等。其具體防治方法如下。
l、園區的選擇。在土壤鹽分較高的地區，要盡量選擇土壤ph值較低的土地建園，盡量避免缺素癥。
2、加強栽培管理。 嚴格控制負載量，以健壯的樹勢。葡萄園四周開深溝排漬， 春季干旱時，應及時灌水壓鹽，以減少表土含鹽量。
3、改良土壤結構，增施有機肥。沙質土壤含鋅鹽少，而且容易流失。而堿性土壤鋅鹽易轉化成不可利用狀態，不利于葡萄的吸收和利用。秋冬季多施農家肥， 改良土壤理化性質， 加強土肥水管理， 是克服葡萄缺鋅病害的重要措施。有機肥料施入土壤后，可轉化成腐殖質，利于形成團粒結構，能夠改良土壤結構，調節各元素平衡協調，促進根系發育，提高吸收能力。有機肥料中含有較多的鋅。有機肥分解過程中產生的有機酸有利于鋅被吸收利用。
4、基肥。葡萄秋施基肥時每株加施l00-l50克硫酸鋅，多層施入葡萄周圍，不要與磷肥混合施用，作基肥頭年效果稍差，但笫二三年效果明顯。
5、葉面噴霧。笫一次在葡萄開花前二三周、笫二次在開花期以后半月左右葉面噴施堿性硫酸鋅，不僅能促進漿果正常生長、提高產量和含糖量，同時也可促進果實提早成熟。配制方法:在l00 千克水中，加入硫酸鋅(含鋅36%)480 g，生石灰360g，攪拌均勻后噴霧，注意葉片正反兩面周密噴勻，滴液為度。。注意加入生石灰是作劑使用，以防發生藥害。
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