凌霄花性喜溫暖濕潤、有陽光的環境，稍耐蔭，有行血去瘀，涼血的藥用價值。那么，凌霄花可以吃嗎？凌霄花有哪些食用方法？今天我們就一起來看看吧！
凌霄花的食用方法：
一、凌霄花阿膠粥
原料：凌霄花、阿膠各10克，糯米50克，紅糖適量。
制作：先將凌霄花加水煎汁，去渣取汁，加入阿膠、糯米同煮成粥。
用法：每日1-2次，溫熱服。
療效：適用于血虛之經閉，面色萎黃。
二、月季凌霄粥
原料：月季花20克、凌霄花30克、粳米100克、紅糖適量
制作：先將月季花、凌霄花取出雜質洗凈切碎，將洗凈的梗米熬煮成粥，粥將熟時，調入月季花、凌霄花、紅糖，稍煮片刻即可。
用法：每天早、晚皆可食用。
療效：消腫、調經止痛。可以淤血腫痛、月經不調、經閉痛經等癥。
三、凌霄花散
原料：凌霄花15克、當歸30克（銼，微炒）、木香30克、沒藥30克、桂心15克、赤芍藥15克
用法：上藥搗細羅為散。每服3克，不計時候，以熱酒調下。
療效：化瘀、散寒。可以婦人久積風冷，氣血不調，小腹癘刺疼痛。
凌霄花食用禁忌：
氣血虛弱及孕婦忌服凌霄花。
1、《藥性論》：“畏鹵咸。”
2、《品匯精要》：“妊娠不可服。”
3、《本草經疏》：“長于破血消瘀，凡婦人血氣虛者，一概勿施，治前斷不宜用。”
凌霄花的功效與作用：
凌霄花具有治風疹、皮癬、皮膚瘙癢、的功效。凌霄花性寒瀉熱，涼血，適宜用于血分有熱者。凌霄花還可以周身瘙癢，將凌霄花磨成末，用酒調服，也可以與生地、丹皮、刺蒺藜一起使用。與雄黃、黃連、天南星等為末外搽，有風疹、皮癬的功效。
凌霄花具有血瘀經閉、癥瘕積聚的功效。凌霄花辛散行血，具有化瘀血、通經脈、散癥瘕的作用，與當歸、紅花、赤芍等一起使用可以血瘀經閉，與鱉甲、丹皮等一起使用，可以效瘀血癥瘕積聚。
凌霄花有跌打損傷的功效與作用，具體方法是取適量的凌霄花，將其搗爛敷于，或者取十克凌霄花、十五克鳳仙花、五十毫升黃酒，再加適量水一起煮至三五成沸，取其汁飲用，同時將藥渣搗爛敷于即可。
凌霄花還可以便血、崩漏等癥狀。凌霄花性寒、清熱，可以涼血止血，對于血熱便血、崩漏等癥狀有很好的效果，可單用研末沖服，也可以與地榆、槐花、生地等同用。
以上就是關于凌霄花食用方法的詳細介紹，尤其要注意凌霄花的食用禁忌，針對凌霄花，我們要對癥下藥，不是什么時候都可以食用凌霄花的。希望以上信息對您有所幫助！