花椒是一種很重要的調(diào)味品，在我們?nèi)粘５娘嬍持袝谠S多菜品中都可以見到。那花椒要怎么種呢？下面就跟大家分享一下花椒的種植方法。
種花椒如果是栽苗，很好辦，春季秋季都行。如果是用種子直接種，就可以按一下方法去做：
一、花椒的采種
花椒種子在8月中旬開始采收，育苗用種子比食用籽推遲5-10天采收。選10-20年生中齡優(yōu)樹采種，邊采邊曬，但不可過度曝曬，隨后放陰涼通風(fēng)處攤開，晾1-2天。如陰干，堆積不可過厚，以防霉?fàn)。花椒品種較多，要選擇優(yōu)質(zhì)、速生、豐產(chǎn)品種采種育苗。
二、花椒的種子處理
種子采集以后，不可在空氣中放置過久，應(yīng)盡快加以處理。其方法有以下2種。⑴沙藏：種子脫粒以后，立即沙藏。拖得時間長，則發(fā)芽力降低；晚于12月底，則難以再出芽。⑵混泥餅貯藏：種子脫粒后，混2倍黃土做成泥餅，將泥餅干藏或濕藏均可。翌春將泥餅用水化開，撈出種子，混沙催芽，約經(jīng)15-20天，有少量種子裂口，即可播種。
三、花椒的播種
秋播，春播必須用前法進行催芽處理。播種前施足底肥，灌足底水，濕度適度時，細致整地。采用低床條播，行距40厘米，隨即用細眼噴壺噴水，水量要適中，以防板結(jié)，然后覆膜。每畝播種量7.5-10公斤。
四、花椒的撫育管理
花椒出苗緩慢，經(jīng)30-45天方能出齊。從播種到出齊苗，要經(jīng)常保持床面濕潤，并保持溫?zé)釛l件。因此，播后覆膜為適宜。干旱時揭膜噴水，噴后再蓋上，并壓好，防風(fēng)吹。苗高3-10厘米時，分2-3次間苗。定苗株距10-15厘米，在播幅內(nèi)錯開留苗。在7-8月上旬苗木旺長時期，追肥2-3次，勤松土，注意排水，以防澇害。夏季常有黃鳳蝶的幼蟲危害，可用人工捕捉，也可噴灑辛硫磷、溴氰菊酯類等藥劑加以防治。當(dāng)年苗高1厘米左右，即可出圃栽植。
以上就是花椒種植方法的介紹，有需要的朋友可以參照這些方法，結(jié)合實際的情況，進行科學(xué)規(guī)范地種植花椒。