柚子有許多品種，各有各的風(fēng)味。但眼尖的人會發(fā)現(xiàn)，市面上賣的紅肉蜜柚比普通蜜柚要貴上許多。同樣是柚子，外表看起來也差不多，紅肉蜜柚憑什么比白肉柚子貴？
【紅肉蜜柚VS白肉蜜柚之滋味】
紅肉蜜柚秉承了琯溪白肉蜜柚果大皮薄、瓤肉無籽、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸等優(yōu)良優(yōu)點(diǎn)，而且口感更為清爽，色澤更為鮮艷，那淡紫紅色的果肉看起來格外美麗誘人，因此紅肉蜜柚有“柚中之冠”的美譽(yù)。
【紅肉蜜柚VS白肉蜜柚之營養(yǎng)價值】
1、紅心蜜柚之所以呈紅色，是因?yàn)槔锩娣鸭t素和β胡蘿卜素含量高，分別是普通柚子的55倍和46.8倍，而這兩種營養(yǎng)物質(zhì)已被證實(shí)對膽固醇和血脂偏高有抑制作用。此外，番茄紅素和β胡蘿卜素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑，有助于人體內(nèi)的自由基，起到，延緩衰老的作用。
2、紅肉蜜柚含有豐富的維生素A，能促進(jìn)骨骼正常生長發(fā)育，寶寶食用后長得更健康。
3、紅肉蜜柚含有一定的天然葉酸，能保護(hù)孕婦的健康。
4、紅肉蜜柚含有大量膳食纖維以及維生素P，是愛美女性保持身材的理想伙伴。
5、高血壓患者常常利用將多余的鈉排出體內(nèi)，而紅肉蜜柚恰好含有高血壓患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，而且?guī)缀醪缓c，是他們的理想食療水果。
如此看來，紅肉蜜柚的確值得買！
【紅肉蜜柚新吃法】
1、紅心蜜柚橙子飲
材料：紅心蜜柚1個，橙子半個，氨基酸飲料150毫升，碎冰適量
做法：將蜜柚和橙子分別洗凈，切成小瓣，去皮去核，取出果肉放入果汁機(jī)中，加入氨基酸飲料以及碎冰，攪打均勻即可。
2、紅心柚子茶
材料：紅心蜜柚1個，蜂蜜300克，冰糖適量，蘋果醋少許
做法：蜜柚用鹽將表皮搓洗干凈，用刨子把外面那層皮刨出來，剩下的剝掉不要。取一半的柚子皮切絲，再用水煮30分鐘，然后浸泡30分鐘。在煮柚子皮的時候?qū)⒐馊〕鲫_。將柚子肉、處理過的柚子皮以及冰糖一同放入鍋中，不要加水，加少許蘋果醋，用中火慢慢煮，煮的過程中不停攪拌、擠壓，這樣出汁更快。大約煮半個小時，關(guān)火放涼，加入蜂蜜，攪拌均勻。然后分裝到無油無水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可。
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