2014年1月15日,受科技部委托,由重慶市農科院承擔的國家星火計劃重大項目“重慶優勢蔬菜產業化關鍵技術集成與示范推廣”,通過了市科委組織的專家驗收。
重慶市農科院該項目一是研究集成應用了生姜脫毒種苗組培快繁、蔬菜集約化穴盤育苗、高效實用生產等技術和高效栽培模式共31個(類),制定重慶市食品地方標準“傳統風干榨菜”和蔬菜加工技術標準與產品標準共27項;提出了蔬菜產業現代流通網絡服務體系構建的整體解決方案,制定了蔬菜產業現代流通網絡服務平臺數據交互規范化流程和標準化接口。二是累計推廣應用了具有自主知識產權的蔬菜優良品種29個,在重慶核心蔬菜基地建立集約化育苗示范基地11個,面積300畝;建立蔬菜高效生產技術示范基地和新品種示范片共39個,示范面積9661畝,累計推廣蔬菜新品種和高效生產技術309.6萬畝,新增產值約7.03億元。三是通過應用加工核心技術,開發了超濃縮火鍋底料、榨菜泡菜、手工榨菜等新產品16個;在重慶涪陵辣妹子(集團)有限公司、重慶周君記火鍋食品有限公司等6家企業建成了工業化生產線14條,其中自動化生產線3條,累計生產新產品3.32萬噸,新增銷售收入2.47億元;在重慶賜康果蔬有限公司和重慶帝安農業發展有限公司建立蔬菜商品化處理示范基地2個,年銷售總量達10萬噸以上。四是重慶市農科院此項技術開發了面向全國的農產品網上供銷服務平臺,實現了蔬菜種植大戶及配套企業農產品供求、價格行情、市場動態等信息的管理和發布,提供了在線交易、支付功能,與中國移動12582平臺實現了對接。五是培育市級龍頭企業2家,新增就業崗位827個;累計培訓種植戶10000余人次、企業技術人員148人次、員工1811人次;申請專利12項,獲權專利4項(其中國家發明專利1項),獲得軟件著作權7項。
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