蘿卜是餐桌上經(jīng)常見到的蔬菜之一，在市場上的銷量也比較大，但是蘿卜空心的情況經(jīng)常發(fā)生，今天就和大家分享一下蘿卜為什么空心？
導(dǎo)致蘿卜空心的原因：
1、蘿卜品種導(dǎo)致的空心：蘿卜大致可分為大中小型三個品種。大型品種入土較深，肉質(zhì)比較疏松，肉質(zhì)根膨大速度較快，當(dāng)大于葉的生長速度時，容易空心；中小型品種，入土較淺，肉質(zhì)比較細(xì)密，肉質(zhì)根生長速度較慢，根葉生長比較平衡，不易空心。
2、播種期不適引起的蘿卜空心：應(yīng)選擇適期播種，使蘿卜在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環(huán)境中正常生長，不易造成空心；反之，播期過早或過遲，容易造成空心。
3、蘿卜種植過稀引起的空心：種植過稀，養(yǎng)分充足，肉質(zhì)根膨大速度過快，根葉生長不平衡，地上部制造的營養(yǎng)不能滿足地下肉質(zhì)根膨大生長所需養(yǎng)分，容易空心，應(yīng)適當(dāng)密植。
4、蘿卜施肥不當(dāng)引起的空心：正確施用肥料，使地上部和地下部生長保持平衡，是獲得蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵。施肥不合理，特別是后期追肥過遲或施氮肥過多，使葉叢生長過于旺盛，容易空心。
5、澆水不當(dāng)引起的蘿卜空心：蘿卜在不同生長階段，對水分的需求也不同，應(yīng)合理控制水分。切忌時干時濕或長期不淋。特別在肉質(zhì)根生長盛期，土壤缺水，不僅使須根增多，質(zhì)地粗糙，而且容易空心。
6、蘿卜采收不當(dāng)引起的空心：采收過早，產(chǎn)量過低；過遲，則易造成空心。另外，若采收后放置時間較長，也易空心。
蘿卜空心的防治方法：
1、選用優(yōu)良品種：相對來說，肉質(zhì)細(xì)密的中小型品種不易空心。
2、選擇適宜播種期，合理密植，防止過稀或過密，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
3、科學(xué)合理地施肥：蘿卜施肥要以基肥為主，追肥為輔，并注意磷鉀肥的配合，做到合理施肥，科學(xué)施肥。生長期短的中小型品種，若基肥充足，可少追肥；生長期長的中晚熟大型品種，生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，除施足基肥外，還需分期追肥。在直根生長前期，輕施追肥，促進葉和根生長；在肉質(zhì)根開始膨大期，應(yīng)重施追肥。
4、合理控制水分：播種時水分要充足，達到發(fā)根迅速，出苗整齊；幼苗期至肉質(zhì)根膨大前可少澆，達到直根深入土層；葉旺盛生長期，要適量澆水，葉的生長；肉質(zhì)根膨大盛期，水分供應(yīng)要充足，切忌時干時濕或長期不淋水，應(yīng)保持土壤濕度為70%－80%，防止空心。
5、采用化學(xué)控制：在其生長后期，噴施10毫克／公斤萘乙酸溶液，間隔半個月噴一次，可延遲成熟。