谷子白發病的發生有多種原因造成，與栽培條件和品種抗病性也有密切關系。連作田土壤或肥料中帶菌數量多，病害發生嚴重，而輪作田發病輕。播種過深，土壤墑情差，出苗慢，發病也重。谷子白發病的發病癥狀和防治方法如下：
發病癥狀:
谷子白發病為系統性侵染病害，幼苗受害，病葉正面出現黃白色條斑，背面有灰白色霉層，即灰背。病苗繼續生長枯死變褐，病稈直立形似槍桿，僅留下黃白色葉脈，分裂成細絲，形似白發。病穗小花內外穎變長，叢生，互抱成卷葉狀，形似刺猜，俗稱刺渭頭。
防治方法:
1．農業措施因地制宜選用抗病豐產良種。重病因可與小麥、豆類、薯類等輪作。掌握播種時的氣候條件，適時播種、淺播勻播，促使幼苗早出土，減少病菌侵染機會。2．農藥種子處理可選用35％阿普隆拌種劑，按種子量的0．2％拌種，或25％瑞毒霉可濕性粉劑按種子量的0．3％拌種。
谷子白發病的防治要及時，了解其發病原因和傳播途徑，及時做好防治，給谷子一個良好的生長環境。