雞腿菇是一種可愛的蘑菇品種，因為形狀好似雞腿，所以被人們成為雞腿菇。其味道鮮美，口感極好，營養(yǎng)豐富，生物轉(zhuǎn)化率較高，易于栽培。今天小編就和大家講講雞腿菇的種植時間以及種植技巧。
雞腿菇的種植時間
雞腿菇是一種適應(yīng)力極強的草腐糞生土生菌，屬于恒溫結(jié)實性中溫型菇類，菌絲生長適宜溫度為23～28℃，子實體發(fā)生的適宜溫度為15～18℃。春秋季均可栽培，秋季栽培一般6～8月份制栽培種，9月下旬至12月至12月上旬出菇，春季栽培一般在11月至年2月份制栽培種，栽培種需要適當(dāng)加溫發(fā)菌，4～6月份出菇。
雞腿菇的種植方法
1、種植場地的選擇，首先雞腿菇的環(huán)境適應(yīng)能力好，所以對于不同的條件，它有著自己的適應(yīng)性，雞腿菇不僅能在地面上生長，而且還能在地窖中生長，可實現(xiàn)四季栽培。
2、栽培原料的發(fā)酵，種子要先發(fā)酵，其栽培的原料也要同時進行發(fā)酵，將草簾蓋上后兩天內(nèi)不能翻動它，等到第三天才可以進行，翻料時又是一個檢查的過程，我們要將雞腿菇的菌種進行位置互換一下，讓其在發(fā)酵時受熱均勻，然后做好排氣工作，再將塑料膜蓋上即可。
3、脫袋后覆土出菇，將已經(jīng)發(fā)酵好了發(fā)育差不多成熟了的菌袋放到地下進行覆土出菇，首先將菌袋脫下，然后將菌袋擺滿整個畦，用土壤將其填滿，不要流出縫隙，然后進行一次澆水，每天對土上面進行噴水，讓水分把土壤浸透浸濕，等三個多星期就可以出菇了。
以上便是雞腿菇種植時間，雞腿菇栽培技術(shù)要點了，農(nóng)民朋友們在種植雞腿菇的時候千萬不要忽略了病蟲害的防治工作。