葡萄年生長周期中，無論單施磷鉀肥或與氮肥配合施用、葉面噴施均能獲得不同程度的增產和提高品質的作用，在葡萄發育和成熟前控制氮肥，增施鉀肥和必要的磷肥是獲得優質葡萄的必要措施。
一、磷、鉀元素對葡萄的生理作用
1、葡萄缺磷癥狀
磷元素對葡萄碳水化合物的形成、運轉、轉化及脂肪、蛋白質的形成都起著重要作用。
葡萄缺磷時導致營養器官糖分積累，硝態氮積累，蛋白質合成受阻，老葉邊緣變為紅褐色，果實小、成熟遲、含酸多、糖少，果實著色不良，光澤差。
適時適量施用磷肥，可以使葡萄提早開花、結果與成熟，改善樹體營養，提高果實品質，增強果樹抗性。
2、葡萄缺鉀癥狀
鉀元素是公認的品質元素，雖不參與葡萄體內有機物的組成，但卻是其生命活動中不可缺少的元素。
是多種酶的輔酶或活化劑，參與糖和淀粉的合成、運輸和轉化，參與調節保衛細胞緊張度影響氣孔開閉。
促進光和作用，提高二氧化碳的利用率，使碳水化合物數量增多。
促進蛋白質的活性，提高樹體和果實的蛋白質含量，增加果實重量。
促進果實中的淀粉向糖轉化，促進酸的代謝。
葡萄屬喜鉀果樹，缺鉀時葉色淺，幼嫩的葉肉邊緣出現壞死斑，造成果實變小，著色不良，品質降低，且不耐貯藏，生理病害嚴重。
適時適量施用鉀肥，有利于果實膨大，果實中含糖量提高并提早成熟，改善品質和耐貯性。
二、磷、鉀元素對葡萄果實品質的影響
1、外觀品質
磷、鉀影響果實的外觀品質。通過刺激果實細胞的分裂，使果實細胞的數目、體積增加；果實重量、體積增大。還能延長貨架期，提高硬度，色澤艷麗，并有效抗褐變。
2、內在品質
磷、鉀對果實內在品質的形成有重要作用。大量田間試驗發現，在葡萄生長關鍵期，增施磷鉀肥有提高座果率、促進幼果膨大和增加含糖量的作用。
優倍綠超濃縮高磷高鉀二氫鉀在葡萄上的使用
葡萄是一種喜鉀果樹，據試驗，施鉀可提高葡萄產量13%－17%，含糖量高達18%左右，而且著色好，單果重量明顯增加，同時葡萄的主要病害（炭疽病、黑痘病等）受到明顯抑制。超濃縮高磷高鉀二氫鉀作為當前的磷鉀肥在葡萄上應用比較廣泛。
超濃縮高磷高鉀二氫鉀-優倍綠-歐邁思
產品說明
本品是一種高濃度新型肥料，采用先進的螯合工藝。加入特殊的光合蛋白酶與大量元素螯合而成，快速水溶，不含氯離子、不含激素，對作物副作用。針對作物的生長規律和需肥特點，超高含量的磷鉀元素，適合各種作物從營養生長期、花期、幼果期、果實膨大期、著色期營養需求。
產品特點
1.采用優質原材料，磷鉀含量大于1000克/升，對作物可靠。吸收利用率高，吸收速度快，可快速補充磷鉀營養。
2.促進光合作用，加速營養物質的積累，葉片肥大濃綠，促進根系發達，植株粗壯，增強抗逆性。
3.快速補充花芽營養，健壯花蕾，提高座果率，預防花而不實，保花保果。
4.快速膨大，改善著色，增加甜度，提高商品率，促使果實提前成熟，增強果實的耐貯藏性，提早上市。
農戶在葡萄上用過優倍綠超濃縮高磷高鉀二氫鉀后反饋，果實著色均勻，商品率高，成熟早，能夠提早上市！