夏季光熱資源充沛、雨水充足，果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，同時(shí)天氣變化劇烈，冰雹大風(fēng)、暴雨洪澇、高溫干旱等自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害高發(fā)，梨樹(shù)生產(chǎn)需要更多應(yīng)對(duì)措施。為做好梨樹(shù)夏季生產(chǎn)管理，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心及國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)體系研究制定梨園夏季生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。
枝條管理
細(xì)長(zhǎng)紡錘形等密植樹(shù)形的新梢，春季沒(méi)有開(kāi)張角度的，可根據(jù)樹(shù)體枝條配置的情況用開(kāi)角器將基角開(kāi)張到70°以上。根據(jù)需要，在新梢停止生長(zhǎng)前7-10天，通過(guò)開(kāi)張基角可促進(jìn)腋花芽形成。平棚架整形的梨樹(shù)，特別是在骨干枝延長(zhǎng)頭生長(zhǎng)衰弱或與架面角度較小時(shí)，在夏季會(huì)發(fā)出大量的直立新梢，應(yīng)及早進(jìn)行適當(dāng)處理。對(duì)于發(fā)生在骨干枝側(cè)面的新梢或果臺(tái)副梢可以及早摘心，緩和生長(zhǎng)勢(shì)；而對(duì)于背上發(fā)出的直立新梢應(yīng)及早從基部剪除。
土肥水管理
北方干旱地區(qū)梨園應(yīng)根據(jù)土壤水分狀況及時(shí)灌水促進(jìn)果實(shí)膨大；南方很多地區(qū)6月份進(jìn)入梅雨季節(jié)，要注意排水，防治果實(shí)裂果。南方地區(qū)早熟梨從6月中旬開(kāi)始逐漸進(jìn)入采收期，要注意采前控制肥水，特別是要減少氮肥的施用，以提高果實(shí)含糖量。對(duì)于中晚熟梨，根據(jù)土壤肥力、前一年基肥和前期追肥情況，決定施肥量，提倡在果實(shí)生長(zhǎng)后期施用鉀比例高的復(fù)合肥。未結(jié)果的幼年樹(shù)，在基肥充足和前期追肥情況下，不提倡夏季追肥。對(duì)于生草梨園，根據(jù)生草的種類(lèi)及時(shí)割草覆蓋到樹(shù)盤(pán)或樹(shù)行內(nèi)。
果實(shí)管理和采收
從6月中旬開(kāi)始到7月下旬，南方早熟梨陸續(xù)成熟。近年來(lái)各地早采問(wèn)題突出，導(dǎo)致果實(shí)含糖量低下，因此要采取措施適時(shí)采收。早熟和中熟品種，梨果實(shí)膨大期或臨近成熟期易遭遇高溫日灼危害，應(yīng)采取噴水控溫，在高溫來(lái)臨前用稻草、秸稈等覆蓋樹(shù)盤(pán)，降低果園地表氣溫。對(duì)于夏季高溫季節(jié)成熟的著色系梨品種，除采取套袋技術(shù)外，如遇高溫季節(jié)可以采取樹(shù)冠噴水的方式降低果實(shí)表面溫度促進(jìn)著色。
加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治
我國(guó)梨樹(shù)種植區(qū)域廣，氣候條件多樣，各地主要病蟲(chóng)害的發(fā)生種類(lèi)有差異，但南北梨產(chǎn)區(qū)夏季共同的主要害蟲(chóng)有梨小食心蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、梨木虱、梨癭蚊和螨類(lèi)等，主要的病害有黑斑病、炭疽病、輪紋病、黑星病和銹病等，要采取綜合防治措施。特別是南方梨產(chǎn)區(qū)去年發(fā)生大面積的由黑斑病和炭疽病等引起的早期落葉病，病菌孢子基數(shù)大，因此要抓住梅雨季節(jié)及其前后的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行藥劑防治。
氣象災(zāi)害對(duì)策
梨園夏季遇到的氣象災(zāi)害主要有雹災(zāi)、臺(tái)風(fēng)及澇害等，這些災(zāi)害都會(huì)對(duì)樹(shù)體造成機(jī)械傷害，包括枝條斷裂、葉片破裂、落果和果實(shí)外傷等。除了注意天氣預(yù)報(bào)采取預(yù)防性措施外，更重要的是要在災(zāi)后及時(shí)采取如下補(bǔ)救措施：及時(shí)清理梨園，清理傷果，保護(hù)優(yōu)果，修整樹(shù)體，保護(hù)傷口，噴藥殺菌，松土追肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。