生活中，許多喜歡養花的人常常想當然地將喝剩下的豆漿、牛奶直接倒入花盆中，作為肥料，其實這并不科學。關于牛奶能不能澆花這個問題，之前有很多人問過小編。問的人多了，我覺得有必要普及一下這方面的知識，希望能夠對大家有所幫助。
豆漿、牛奶若經過發酵一系列變化，分解成氨基酸和氮，能夠變成植物吸收利用的成分，確實是良好的肥料。發酵后，牛奶有較多的磷鉀肥，有利于開花結果。
然而，任何事物都有兩面性；豆漿、牛奶這些東西含有大量蛋白質，是人類豐富的營養品，但植物并不能直接吸收。相反，久而久之還會造成土壤板結，破壞土壤結構。
常見土表面結成一層灰白色的膜狀物，這層物質為蛋白質凝聚而成。首先它隔絕了土壤與空氣的交換，使土壤空氣中短缺，根系得不到氧氣，會窒息而死。其次，阻止了水分的下滲，造成澆而不透，上濕下干的假象，根系因得不到水分而干死；如澆大水，表面隔水層又會妨礙下部水分的蒸發，使根系長時間處于過濕狀態，造成爛根現象。
所以用牛奶要經過稀釋和發酵處理才可以用來澆花。而且，不能長期用過期牛奶澆花，避免影響土質。