2018年5月4日，由我院農產品質量營養研究所主辦的“小麥鐮刀菌毒素學術研討暨風險評估項目推進會”在南京召開。

農業農村部農產品質量標準研究中心錢永忠主任、農業農村部農產品質量監管局方曉華處長、江蘇省農業科學院沈建新副院長、江蘇省農產品質量檢驗測試中心刁春友主任等領導專家出席。會議由農產品質量與營養研究所史建榮所長主持，來自美國、韓國、中國等國內外15個科研院所的專家學者、風險評估參加單位代表40余人參加了此次會議。

會上，沈建新副院長和美國密西根州立大學FrancesTrail教授共同為國際鐮刀菌毒素研究中心揭牌。

在聽取農業部農產品質量風險評估實驗室（南京）匯報近年來我國小麥鐮刀菌毒素污染現狀、產生原因、已開展的管控措施研究和2018年重點工作后，與會專家對項目實施方案的科學性和可行性進行了論證與把關，提出了建設性指導意見。方曉華處長對風險評估項目方案設計、項目執行及評估結果應用等提出了明確要求。錢永忠主任強調，風險評估工作要立足于現代農業產業發展存在的實際問題，通過3-5年時間形成一批真正可以解決產業實際問題的科學辦法，為實現新時代實施鄉村振興及“農業質量年”貢獻應有的力量。會議要求各參加單位加快推進項目實施，確保如期高效優質完成2018年國家小麥產品質量風險評估任務。

會議期間，來自韓國首爾大學的Yin-WonLee和美國密西根州立大學的FrancesTrail兩位教授分別就影響鐮刀菌毒素合成的乙酰輔酶A合成基因在禾谷鐮刀菌功能分析中的應用以及鐮刀菌孢子的形態和功能的演變做了專題報告和交流。