空心菜是很多朋友喜歡的綠色蔬菜，在很多地方都有種植。做好空心菜的種植管理工作，是保證空心菜產量和品質的關鍵。下面就給大家介紹一下空心菜的種植管理技術。
一、培育化苗
空心菜種皮比較薄而且并不堅硬，吸水比較快，干籽播種發芽就可以了。催芽播種。如每個大棚300平方米，約需種子2.5公斤。用1/1000的托布津浸種30分鐘，然后清洗幾次，再用清水浸種22小時。撈起洗凈后用紗布包著放入30℃的恒溫箱催芽，待種子破皮露白即可播種。播種前，先裝上小石米到定植杯2/3處，緊靠著排在育苗槽內，每槽約2000杯，槽內放清水至定植杯1/3處。每個定植杯播3粒種子，根尖向下，播完后再蓋一層小石米，稍把種子蓋住。
槽面蓋上泡沫板，保持槽內濕度，干燥時勤澆水。催芽浸種：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進行催芽，可用30℃左右的溫水浸種18-20小時，然后用沙布包好置于30℃的催芽箱內催芽，當種子有50％-60％露白時即可進行播種。