刀豆具有較高的營養價值，肉厚質嫩。一年春、秋種植兩季，那么，刀豆應該如何施肥？
法國青刀豆， 又名法國細刀豆， 含有豐富的糖漿、蛋白質和脂肪， 具有較高的營養價值。屬豆科植物， 矮生種、直根系、再生力強、植株生長健壯，株高 60～70 公分， 主莖節數 4～5 節， 單株有效分枝 9～11 條， 分枝高度 7～8 公分， 株型直立、緊湊， 葉片較大、近橢圓形， 葉濃綠， 紫紅花， 碟型花冠， 自花授粉， 豆莢長 10～15 公分， 每株結莢 35～40 莢， 豆色墨綠， 豆身順直， 肉厚質嫩， 含植物蛋白質較高， 切面近似圓形。種子黑色， 種皮薄、發芽快、生長力強。一年春、秋種植兩季， 播種至初采收期約為 45 天， 全生育期 90 天左右。本文中微生物肥專家金寶貝我們將對其春季的管理事情做如下介紹。
一是施足基肥， 增施有機肥。整畦前施入腐熟有機肥 1200公斤/畝（建議利用金寶貝有機肥發酵劑自制有機肥，這樣既節省成本，而且金寶貝專用的有機肥發酵劑能徹底腐熟發酵材料，保證不燒根不燒苗）， 播種前施過磷酸鈣 50 公斤加復合肥50公斤/畝，施肥后蓋 1 層薄土再播種。
二是早施提苗肥， 重施催花壯莢肥。齊苗后用150公斤清糞對碳酸氫銨10公斤/畝追次肥，促進植株生長和花芽分化。播種后15～20天，用碳酸氫銨20公斤加過磷酸鈣10公斤/畝對清水均勻澆施在豆株根部以利提苗，結合進行次中耕小培土；播種后25天，將復合肥50公斤加硫酸鉀15公斤/畝攪拌均勻施于離根10公分處， 然后立即在青刀豆根部澆水，以澆透為宜，并結合進行第二次中耕大培土， 促進花多莢壯。開花結莢期，每7天追肥1次，主要以有機肥和碳酸氫銨為主。
三是適時適量根外追肥。青刀豆因以采收鮮莢為主， 仍需要多次根外追肥。在播種后 35 天左右，即初化期，進行 1 次噴施葉面肥（ 0.3%尿素加 0.05%鉬酸銨加 0.2%磷酸二氫鉀）；進入采豆期，在次摘豆后， 噴施0.2%尿素、0.1%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀，以后每隔一周按此法噴施1次，直至采豆。