木耳菜又稱之為籬笆菜，該作物種植前應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)、抗病品種的進行種植，了解木耳菜種植最適宜時間，使得作物增產(chǎn)增收。
木耳菜如何種植之選擇品種，宜選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的紅梗木耳菜、青梗木耳菜等優(yōu)良木耳菜品種。可于種子播前浸泡1-2天，在30℃左右溫度條件下催芽。播后40天左右苗高10-15厘米即可采收。
木耳菜的種植方法之育苗移栽，做好苗床，播干籽，在28℃左右適溫下3-5天出苗，如地溫偏低應(yīng)催芽后播種。苗期控制適當?shù)蜏兀?-5片真葉時定植。采收嫩15-20厘米；搭架采收嫩葉的行距60厘米、株距25-35厘米，每畝保苗3000-4000株。
木耳菜的種植技術(shù)之播種，宜采用直播方式，直播可用條播或撒播。條播的行距為20-30cm，每667平方米播量4-5kg，撒播每667平方米用種量6-7kg。播前均應(yīng)澆足水，播后覆土2-3cm，覆蓋好地膜和草簾保溫，以保證出苗。播種后待70%幼苗出土后揭去地膜。整個生育期保持小拱棚和大棚雙膜覆蓋。出苗整齊后根據(jù)氣候情況白天揭蓋小拱棚，夜間覆蓋。適時敞開大棚通風(fēng)、換氣，控制棚內(nèi)溫度在35度以下。