向日葵不僅可以栽培成花卉，也可以榨油，是我國重要的油料作物，具有非常高的種植價值，在我國各地均有栽培。那向日葵什么時候播種？從播種到開花要多久？
通常情況下，向日葵在4月播種，花期7～8月，種子成熟期8～9月。其實向日葵一年四季都可以開花的，其奧秘就是“積溫”。即植物在生長過程中，只要積累了一定的溫度，植物就能開花。
一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢，一般需要6～9天。從第二天至第五天是該花序的盛花期。這4天開花數約占開花數量的75%。花多在早晨4～6點開放，次日上午授粉、受精。未受精的枝頭可保持7～10天不凋萎。向日葵自花授粉結實率極低，僅為3%左右，而異花授粉結實率高。
向日葵為世界四大油料作物之一，約自明朝傳入中國。中國向日葵主產區分布在東北、西北和華北地區，如內蒙古、吉林、遼寧、黑龍江、山西等省、自治區。主產區北緯35°至55°之間。平均緯度差1°，氣溫相差1.5℃。向日葵的生產潛力很大，可向西南、中南和華東地區擴種。