春季氣候溫和，雨水充沛，遼闊的大地上，岸柳青青，鶯飛草長，小麥拔節。農諺有云：春分麥起身，一刻值千金。也迎來很忙的種植時節，那么這個時候種些什么蔬菜更應季呢？這個問題你不用想了，因為早已有人想好了，且看且選。
春蘿卜或春葫蘿卜。春蘿卜或春葫蘿卜產量不算高，但價格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收獲。
早春西葫蘆，可3月上、中旬育苗，也可于4月10號前后地膜直播每畝1500株左右，麥收前可結瓜。
茄果類（茄子、辣椒、西紅柿）3月上中旬陽畦育苗，4月下旬定植于露地，麥收后收獲。
春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播種時間在4月10號前后，畝用種量3.5—4斤，每畝4000穴，每穴3粒種子，不間苗。
春大蔥。3月上中旬育苗，春季不割，麥收后定植于大田，霜降收獲。
小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬陽畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20號以后定植于地膜上。4月下旬至5月初點播棉花，進行棉瓜間作。
其它還有油菜、菠菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等。
蔬菜種植的具體措施
溫水浸種
播種前，應將種子用溫水浸泡4-5小時；浸泡的種子可采用家里的飯碗容器，按一種種子一個容器，避免混亂；浸泡時根據自已的將來的容器大小來決定種子的數量，不宜過多，也不宜太少。對于發芽時間長的種子可進行摧芽處理。
合理播種
撒播種子時，注意間隙，按蔬菜種類決定，如芽苗菜可密一點，而根莖菜可松一些。夏季播種一般選擇在早上或者傍晚比較好，避免高溫暴曬。播完種子后，在上面撒1-2厘米的細土；再用噴壺適當的澆上一些水。
肥水管理
進行合理的澆水施肥，避免蔬菜作物中過度干旱，影響蔬菜作物的正常生長。農民朋友應根據各個蔬菜的長勢進行合理的定植，澆水施肥更有利于作物的生長，提高作物的產量。