小麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物之一，在我國小麥的種植量也非常大，眼下就要到了小麥?zhǔn)崭畹募竟?jié)，那么小麥成熟的標(biāo)志是什么？
小麥成熟的標(biāo)志是什么，具體如下：
小麥成熟程度是決定小麥?zhǔn)欠窨梢允斋@的主要依據(jù)。從小麥籽粒成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個(gè)階段。在臘熟末期，小麥籽粒中干物質(zhì)積累達(dá)到高峰，品質(zhì)好，產(chǎn)量，生理也完全成熟，是人工收獲的季節(jié)。
農(nóng)民檢查是否達(dá)到蠟熟期，只要取出麥粒用手指一劃，如果呈現(xiàn)出蠟狀，這就說明到了蠟熟期，一般比完熟期（麥粒完全變硬）提前2—3天。這時(shí)是產(chǎn)量的時(shí)候，得馬上搶收。
完熟期時(shí)，小麥莖稈全部干枯，籽粒體積縮小，含水量降低，呈干硬狀，用指甲擠壓不易破碎，此時(shí)為機(jī)械收割時(shí)期，易脫粒且不易破碎。但完熟期后，麥粒養(yǎng)分會倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達(dá)30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發(fā)霉，品質(zhì)變差，損失更大。因此，掌握收獲時(shí)機(jī)，適時(shí)搶收非常關(guān)鍵。
小麥成熟的標(biāo)志是什么就和大家分享到這里了，希望這篇文章對大家有所幫助，祝大家好運(yùn)。